Las navidades pueden ser la época más maravillosa del año, pero también pueden ser una de las más estresantes. Desde las compras de regalos hasta la presión de preparar la cena perfecta, sin olvidar la preocupación por no comer demasiado y no ganar peso, el estrés de las fiestas resulta abrumador incluso para los más organizados.

¿Qué es el estrés y por qué es perjudicial?

El estrés es la respuesta natural del cuerpo ante cualquier tipo de exigencia o amenaza. Cuando nos sentimos amenazados, la mente responde generando las hormonas del estrés, como la adrenalina y el cortisol, que preparan al cuerpo para una situación de emergencia, lo que a menudo se denomina una respuesta de tipo «lucha o huida».¹

En algunas situaciones, el estrés puede resultar útil. Esto se debe a que nos ayuda a concentrarnos, motivarnos y permanecer alerta. Sin embargo, cuando el estrés nos supera o dura más de unos días, puede afectar a nuestro sistema inmunitario o incluso provocarnos problemas de salud, físicos o mentales.¹

Vitamina C: el nutriente que combate el estrés

Si bien la mayoría de nosotros sabemos que la vitamina C ayuda al sistema inmunitario, pocos son conscientes de que también desempeña un papel importante en la gestión del estrés. Los expertos han descubierto que las personas con un nivel alto de vitamina C se estresan menos ante situaciones de mucha presión que las personas con un nivel bajo de vitamina C en sangre.²

Esto significa que cuando no tenemos suficiente vitamina C en el organismo, somos menos capaces de gestionar el estrés. Además, un nivel bajo de vitamina C también puede debilitar aún más un sistema inmunitario ya vulnerable bajo el efecto del estrés.³

Kiwis Zespri SunGold: ¡una explosión de vitamina C!

¿Sabías que…?

Los kiwis Zespri SunGold contienen 161mg de vitamina C por cada 100g y, por lo tanto, nos aportan más de la cantidad diaria de vitamina C que necesitamos.⁴

Ingerir alimentos ricos en vitamina C es la mejor manera de asegurarse de que nuestro cuerpo está recibiendo una cantidad suficiente de este importante nutriente. Los kiwis Zespri SunGold tienen un contenido extraordinario de vitamina C, y un solo kiwi nos tres veces más cantidad que las naranjas.^5,6 Además, diversos estudios han revelado que este alto contenido en vitamina C puede ayudar a reducir la sensación de fatiga y aumentar la vitalidad física y mental,⁷ convirtiendo a esta fruta en el snack perfecto para ayudarte a superar este periodo festivo.

Fuentes

1. University of Maryland Medical Centre. Disponible en: http://umm.edu/health/medical/altmed/condition/stress (fecha de acceso: 19 de octubre del 2016).
2. Psychology Today. Vitamin C: Stress Buster. Disponible en: https://www.psychologytoday.com/articles/200304/vitamin-c-stress-buster (fecha de acceso: 19 de octubre del 2016).
3. National Institutes of Health. Vitamin C. Disponible en: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/ (fecha de acceso: 4 de octubre del 2016).
4. Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria. Scientific Opinion on Dietary Reference Values for vitamin C. EFSA Journal 2013; 11:3418.
5. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28 (2015).
6. Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria. Scientific Opinion on Dietary Reference Values for vitamin C. EFSA Journal 2013; 11:3418.
7. Carr AC, Bozonet SM, Pullar JM, Vissers MC. Mood improvement in young adult males following supplementation of yellow kiwifruit, a high-vitamin C food. Journal of nutritional science 2013; 2:e24.