Secondo un'antica leggenda, alla fine di ogni arcobaleno si nasconde una pentola d'oro. Troppo bello per essere vero? Ebbene, noi di Zespri abbiamo in serbo qualcosa di meglio: un delizioso kiwi dorato che racchiude un intero spettro di sapori.

Non è una leggenda metropolitana: mangiare tutti i colori dell'arcobaleno fa bene alla salute!

Lo scintillio di un arcobaleno sprigiona sempre un'allegria unica, riesce a rischiarare anche le nubi più grigie con un solo raggio di sole. E se vedere un arcobaleno che si dipinge nel cielo ti fa sorridere, un ottimo modo per riportare quel benessere anche dentro di te è "mangiarne" i colori. Ecco come e perché.

Gli esperti della nutrizione concordano sul fatto che i colori degli alimenti possono rivelare tanto delle sostanze nutritive che contengono. Ad esempio, la frutta e la verdura di colore verde hanno spesso un elevato contenuto di ferro e vitamine del gruppo B, mentre i frutti di colore giallo e arancione, di solito, sono ricchi di vitamine C ed E. I frutti e gli ortaggi di colore viola e blu scuro, invece, contengono "antocianine", di recente oggetto di alcuni interessantissimi studi.

Scegliendo di mangiare alimenti naturali appartenenti all'intero spettro dei colori, il pasto non solo è più invitante, ma offre all'organismo una gamma di vitamine e minerali essenziali più ampia e più completa, fondamentale per un funzionamento ottimale.

Rosso e GIALLO, rosa e verde, arancione e viola e blu...

Pronto a portare in tavola la sfida dei colori dell'arcobaleno? Se la risposta è affermativa, il kiwi Zespri SunGold è un ottimo punto di partenza. Il colore giallo vivo della polpa ci suggerisce chiaramente qual è una delle principali sostanze nutritive nascoste al suo interno: la vitamina C. Di fatto, è proprio questo elevato contenuto di vitamina C che fa guadagnare a Zespri SunGold quell'incredibile punteggio di adeguatezza nutrizionale. Inoltre, questo frutto deliziosamente rinfrescante è anche fonte di fibre, acido folico e potassio.

Come dare colore alla tua cucina con il kiwi Zespri SunGold

Se "mangiare i colori dell'arcobaleno" non ti sembra abbastanza entusiasmante, cosa ne dici di "cucinare i colori dell'arcobaleno"? La preparazione di un pasto sano per la tua famiglia può essere arricchita da un tocco di colore. Oltre a rendere il piatto esteticamente più bello, la dolcezza del kiwi Zespri SunGold ti consente di creare deliziosi dessert che non eccedono con le calorie. Ad esempio, dai uno sguardo a questa ricetta della pavlova con kiwi Zespri SunGold, semplice e squisita. Quanti colori riesci a individuare?