4 Frühstücksideen auf pflanzlicher Basis und ohne Stein im Magen!
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Zespri Green Kiwi
Was essen Veganer oder Vegetarier zum Frühstück? Tipp: nicht nur Haferflocken! (Auch wenn wir eine große Schüssel davon mit Zespri™ Green Kiwi-Scheiben lieben). Es gibt so viele köstliche Optionen, wenn man nur weiß, wo man suchen muss. In diesem Post stellen wir dir 4 unserer Lieblingsvorschläge für ein pflanzliches Frühstück vor, die alle herzhaft, lecker und eiweißreich sind. Außerdem sind sie im Handumdrehen zubereitet – denn wir wissen, wie kostbar deine Zeit am Morgen ist.
Denke kurz darüber nach, welche Art von Frühstück du gern magst. Es muss nicht unbedingt vegan oder vegetarisch sein - stell dir einfach dein Traumfrühstück vor.
Und dann wandelst du deine Lieblingsgerichte zu einem pflanzlichen Frühstück ab, für das du gerne aufstehst.
1. Wenn du Müsli liebst
Probiere einen Löffel oder zwei Zespri™ Green Kiwi Müsli. Im Handel erhältliches Müsli ist oft voller Zucker und Zusätze. Und zuweilen auch etwas teuer, wenn man eine Familie ernähren muss. Mit einer selbstgemachten Version aus Haferflocken, Datteln, Kokosnussöl, Kernen und Nüssen hast du die Kontrolle über deine Zutaten (und deinen Geldbeutel). Außerdem ist sie ballaststoffreich und bringt die Verdauung am Morgen in Schwung. Perfektion auf pflanzlicher Basis!
2. Wenn du morgens etwas Warmes brauchst
Probiere einen Zespri™ Green Kiwi Allrounder-Burrito. Erdnussbutter eignet sich hervorragend für Veganer und Vegetarier zum Frühstück, denn sie enthält viel Eiweiß, das bis zum Mittagessen satt hält. Schon mal daran gedacht, sie warm zu essen? In diesem abenteuerlichen Rezept kombinieren wir Erdnussbutter mit Banane und Kiwi und wickeln das Ganze dann in eine getoastete Tortilla als praktischen Snack für unterwegs.
3. Wenn du gern Toast isst
Probiere die selbstgemachte Zespri™ Green Kiwi-Marmelade. Das Tolle an dieser köstlichen Marmelade ist, dass man sie im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren kann – so hast du stets eine Portion Vitalität fürs Frühstück zur Hand. Streich sie auf eine oder zwei Scheiben Vollkorntoast und lass dich von der Kombination aus süßen und herzhaften Aromen überraschen: ein pflanzlicher Genuss!
4. Wenn du etwas Süßes brauchst
Probiere diese Zespri™ Green Kiwi- und Bananen-Waffeln. Ein Zuckerschub hilft dir zwar morgens, auf die Beine und aus dem Haus zu kommen, aber der unvermeidliche Absturz ein paar Stunden später ist weniger lustig. Deshalb solltest du versuchen, deine Gerichte auf natürliche Weise zu süßen. Zespri™ Green Kiwis eignen sich hervorragend dafür, wie du mit diesem köstlichen Waffelrezept selbst feststellen kannst. Wenn du dich vegan ernährst, kannst du die Eier durch einen pflanzlichen Ei-Ersatz austauschen (in den meisten Supermärkten erhältlich). Guten Appetit!
