Se c'è un giorno in particolare in cui ai bambini non interessa affatto di mangiare sano, quello è Halloween! Eppure, sapevi che proprio a ottobre si celebra la Giornata della Frutta e della Verdura? Dal momento che amiamo le sfide, abbiamo pensato di unire i due eventi in un unico giorno di spaventose squisitezze. Dopo tutto, la polpa verde brillante del kiwi Zespri lo rende un ingrediente perfetto per le ricette a tema Halloween, no? Inoltre, visto che è uno dei frutti più nutrienti sul mercato¹, potrai controbilanciare (almeno in parte) tutto lo zucchero dei tanti dolciumi in giro quel giorno!

Perché festeggiare la Giornata della Frutta e della Verdura assieme ai tuoi bambini?

La frutta è uno dei principali gruppi alimentari quando si tratta di preservare e favorire una buona salute². Inoltre è di cruciale importanza in fase di crescita, perché è durante l'infanzia che creiamo abitudini e scelte alimentari che dureranno tutta la vita. In parole povere: se i bambini mangiano frutta adesso, è più probabile che la mangino anche da grandi, fatto che contribuisce a ridurre il rischio di malattie croniche, obesità e sovrappeso³.

In che modo il kiwi Zespri Green aiuta i tuoi bambini a mangiare più frutta?

I bambini vanno spesso spronati a fare scelte alimentari sane. Non solo i kiwi Zespri Green sono divertenti da mangiare, ma la loro dolcissima succosità fa gola anche ai palati dei più piccini. Come se non bastasse, è un frutto versatile che può essere inserito in tanti gustosi spuntini, smoothie e piatti da mangiare nei vari momenti della giornata. E se proprio non hai tempo, ti basta avere un cucchiaino e un paio di kiwi tagliati a metà! I bambini adorano estrane la polpa verde e succosa così, direttamente dalla buccia.

Come si può festeggiare Halloween in modo gustoso e sano?

Nella maggior parte dei casi, i bambini non sceglieranno spontaneamente uno smoothie di colore verde... Ma se fosse "super spaventoso" e a tema Halloween, invece? Questa ricetta creativa è ricca di fibre e piena di vitamine e minerali, nonché antiossidanti, acido folico e potassio^1,4. Ma questo non glielo devi dire! Coinvolgili nella preparazione e ti sorprenderà vedere fin dove può arrivare la loro immaginazione. Molti tipi di frutta e verdura si combinano meravigliosamente bene con il kiwi Zespri Green, e con qualche decorazione fatta direttamente sul bicchiere o sulla coppetta potrai creare una golosità a tema Halloween che non si scorderanno mai!

Fonti

1. Boland M, Moughan PJ. Advances in food and nutrition research. Nutritional benefits of kiwifruit. Waltham, MA: Elsevier Inc; 2013. https://www.elsevier.com/books/nutritional-benefits-of-kiwifruit/boland/978-0-12-394294-4

2. Senc GC de la, December 2016. Food guides for the Spanish Population (SENC, December 2016); the new pyramid of healthy food. Nutr Hosp[Internet]. 7 December 2016[cited 4 July 2018];0(0). Available at:http://revista.nutricionhospitalaria.net/index.php/nh/article/view/827
3. Government of Spain. Ministry of Agriculture, Fishing and Food. PLAN FOR FRUIT AND VEGETABLE CONSUMPTION IN SCHOOLS 2016-2017[cited 10 July 2018]. Available at: http://www.alimentacion.es/imagenes/es/0.%20Plan%20Nacional%20Fruta%202016-2017%20_tcm8-46133.pdf
4. The New Zealand Institute for Plant & Food Research Limited. (2015). New Zealand Food Composition Database: New Zealand FOODfiles 2014 Version 01. Retrieved March 30, 2015 from http://www.foodcomposition.co.nz/foodfiles.