ZUTATEN
400 g Haferflocken fein
200 ml Apfelsaft
400 ml Wasser
2 gehackte Datteln (20 g)
3 Zespri™ SunGold™ Kiwis
Passionsfruchtfleisch (80 g)
1 Mango (400 g)
1 EL Agavendicksaft (10 ml) (optional)
ZUBEREITUNG
- Apfelsaft mit Wasser aufkochen. Datteln und Haferflocken hinzufügen. Deckel auf den Topf setzen und bei schwacher Hitze 2 Minuten kochen. Topf vom Herd nehmen und einige Minuten abkühlen lassen.
- In der Zwischenzeit Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Mango schälen und in Würfel schneiden.
- Den gekochten Haferbrei auf 4 Schüsseln verteilen. Mit den Kiwischeiben, Mangowürfeln, Passionsfruchtfleisch und Agavendicksaft garnieren. Warm servieren.
