Alors que nos bonnes résolutions santé commençaient tout juste à porter leurs fruits, nous voici maintenant tentés par les friandises et les chocolats à la crème de la Saint-Valentin. Cette année, nous avons la solution idéale pour offrir un cadeau original à votre partenaire sans réduire à néant tous vos efforts !

Naturellement sucré et délicieux, le kiwi Zespri se marie parfaitement au chocolat noir, aux fruits secs concassés et à la noix de coco râpée. Faites-vous plaisir pour la Saint-Valentin sans vous sentir coupable ! De plus, il regorge de nutriments essentiels, excellents pour la santé.^1,2

Si vous cherchez des idées pour la Saint-Valentin, découvrez ces cadeaux comestibles qui vous aideront à déclarer votre amour :

1. Coffret Saint-Valentin au kiwi et au chocolat

Pour éviter la traditionnelle boîte de chocolats, pourquoi ne pas surprendre votre partenaire avec un coffret de fruits enrobés de chocolat? Mettez des morceaux de kiwi dans du chocolat noir fondu, laissez-les égoutter sur du papier sulfurisé puis déposez-les dans une boîte en forme de cœur! Vous pouvez éventuellement ajouter de la noix de coco râpée sur le chocolat avant qu'il ne fonde pour donner une touche exotique et savoureuse à votre recette.

2. Sucettes rafraîchissantes au kiwi et au chocolat noir

Vous cherchez un cadeau original pour la Saint-Valentin ? Préparez ces délicieux petits péchés mignons ! Piquez de grosses rondelles de kiwi sur des brochettes puis mettez-les dans du chocolat fondu. Vous pouvez éventuellement napper les fruits au chocolat de fruits secs grillés, de noix de coco râpée, de sirop d'érable ou de vermicelles.

3. Fondue aux fruits

Partager une fondue pour la Saint-Valentin est la meilleure façon de créer une ambiance chaleureuse et agréable. Plongez des morceaux de kiwi d'environ 1 cm d'épaisseur dans le chocolat. Pour donner plus de goût à la recette, enrobez-les de biscuits ou de fruits secs concassés, de vermicelles de sucre ou de copeaux de chocolat.

Vous n'avez pas d'appareil à fondue ? Utilisez tout simplement de longs pics à brochette en bambou et servez le chocolat dans un saladier en céramique ou en verre.

Sources

1. Base de données nationale sur les nutriments USDA pour la référence standard, publication 28 (2015). Disponible sur : https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ (consulté le 22 janvier 2017)

2. Ministère de la Santé de Nouvelle-Zélande. New Zealand FOODfiles 2014 Version 01. Disponible sur : www.foodcomposition.co.nz/ (consulté le 22 janvier 2017)