Trouvez un équilibre entre le temps que vous passez à préparer les plats pour votre fête et celui passé avec vos invités, n’est pas facile. Si vous voulez que l’on se souvienne de vous pour avoir offert quelque chose de vraiment spécial cette année, jetez un œil aux recettes ci-dessous. Ces desserts uniques pour les fêtes d’anniversaire sont préparés avec du kiwi Zespri Green frais et acidulé, un ingrédient nutritif¹ qui ajoutera une touche de couleur à vos festivités.

Tarte au kiwi Zespri SunGold, à la carambole et à la framboise

Si vous en avez assez de toujours manger les mêmes gâteaux d’anniversaire fades et ennuyants, vous êtes au bon endroit! Cette tarte rafraîchissante sera la cerise (le kiwi) sur le gâteau. Ses couleurs vives et lumineuses en feront une véritable pièce maîtresse, tandis que son goût sucré mais acidulé remplira les fêtards d’une bonne dose de vitalité. En plus, en y ajoutant du kiwi Zespri SunGold, cela devient un dessert plein de vitamine C¹.

Mille-feuille au kiwi Zespri Green et cottage cheese

La nourriture offerte lors d’une fête d’anniversaire est censée être gourmande, sans pour autant être déséquilibrée. Cet impressionnant mille-feuille ravira les papilles et satisfera les personnes qui préfèrent quelque chose de léger. Saviez-vous que le kiwi Zespri Green n’a que 81kcal/100g² ?

Custard slice with Zespri kiwifruit

La texture lisse du kiwi en fait un favori testé et approuvé par les amoureux de desserts un peu partout. Facile à écraser ou à réduire en purée, il fait des merveilles dans les gâteaux ou les tartes. Nous aimons particulièrement cette recette parce qu’elle est drôle à manger et simple à préparer. Et pas de panique si vous êtes à court de serviettes: c’est tellement bon que vos invités n’en laisseront pas une miette!

Gâteau kiwi Zespri Green et à la banane et sa touche de citron

Vous pouvez demander à vos invités de deviner ce que cette recette contient exactement. En tout cas, elle contient de l’huile d’olive et non pas du beurre, ce qui lui donne une texture légèrement fondante qu’ils ne connaîtront pas. En plus, les tranches de kiwi frais Zespri Green sur le dessus apportent un joli contraste de couleurs avec le gâteau à la banane en-dessous.

Brownie léger recouvert de tranches de kiwi avec des lignes de chocolat fondu

Nous avons gardé le meilleur pour la fin. Le brownie d’anniversaire régalera vos invités. La combinaison de chocolat noir et de kiwi Zespri Green est un favori éprouvé, mais cette recette contient également de la farine complète et de l’huile de noix de coco, tous deux donnant encore plus de goût et ajoutant un contenu nutritif.

Références

1. Boland M, Moughan PJ. Advances in food and nutrition research. Nutritional benefits of kiwifruit. Waltham, MA: Elsevier Inc; 2013.https://www.elsevier.com/books/nutritional-benefits-of-kiwifruit/boland/978-0-12-394294-4

2. The New Zealand Institute for Plant & Food Research Limited. (2015). New Zealand Food Composition Database: New Zealand FOODfiles 2014 Version 01. Retrieved March 30, 2015 from http://www.foodcomposition.co.nz/foodfiles.