Recette 1 : pain perdu léger avec des kiwis et du yaourt

Mettez le kiwi jaune à l’honneur dès le réveil ! Même si cela semble être le style de petit-déjeuner de luxe pour le week-end, il ne faut que 20 minutes pour le préparer.

Cliquez ici pour voir toute la recette.

Ajouts et variations :
Pour une option végan, remplacez les œufs et les produits laitiers par un substitut végétal et un yaourt à la noix de coco. Pour les toppings, n’hésitez pas à utiliser des noix et des fruits.
 

Recette 2 : bol de muesli aux noix, au kiwi et à la mangue

Une recette au kiwi jaune idéale pour ces matins-là, lorsqu’une bouffée d’énergie naturelle et fraîche serait la bienvenue. Ce petit-déjeuner est plein de vitamine C et de fibres, mais tout en étant délicieux !

Cliquez ici pour voir toute la recette.

Ajouts et variations :
Si vous avez le temps, vous pouvez préparer un muesli healthy fait maison (comme ça, vous savez ce qu’il y a dedans !). Dans un plat, mettez 100 g de vos noix préférées que vous recouvrez d’une cuillère à café d’huile de noix de coco et de cannelle moulue. Enfournez dans un four préchauffé et laissez dorer. Sain, pas cher et délicieux !
 

Recette 3 : velouté de potiron et de patate douce au kiwi

Quoi de mieux que commencer un repas avec un velouté chaud ? Si c’est votre toute première soupe, ne vous inquiétez pas ! Ce plat est bien plus facile à préparer qu’il ne paraît. La recette est pour 4 portions (parfait pour un dîner), mais si vous préférez tout garder pour vous, n’hésitez pas à congeler les restes.

Cliquez ici pour voir toute la recette.

Ajouts et variations :
Le kiwi jaune donne une touche de couleur à vos plats. Ajoutez-y des légumes vifs et audacieux, des poivrons rouges, des petits pois ou des brocolis, par exemple. Ce qui est super avec la soupe, c’est que tout est possible !
 

Recette 4 : salade de kiwis jaunes, quinoa et vinaigrette à la moutarde

Nous adorons la couleur et la saveur que le kiwi jaune apporte à une salade. Vous trouverez ci-dessous l’une de nos recettes préférées, parfaite lorsque vous avez envie d’un plat léger mais irrésistiblement délicieux.

Cliquez ici pour voir toute la recette.

Ajouts et variations :
Le fromage bleu se marie à merveille avec les noix, alors pourquoi ne pas en saupoudrer une poignée ou deux pour ajouter un peu de croquant ? Avec les noix et le kiwi jaune, votre entrée sera débordante de vitamine E !
 

Recette 5 : salade nutritive de quinoa aux kiwis dorés et au saumon mariné

Une salade suffisamment consistante qui regorge de saveurs complexes, avec du kiwi jaune, du sésame et du soja. Elle constitue un plat unique que vous voudrez refaire encore et encore !

Cliquez ici pour voir toute la recette.

Ajouts et variations :
Nous adorons l’association du saumon et des saveurs orientales, mais certains n’aiment pas le poisson. Si c’est votre cas, essayez de remplacer le saumon par une autre source de protéines, comme le poulet, le Quorn ou le halloumi. C’est votre salade, faites du sur-mesure !

Recette 6 : tacos épicés au kiwi avec du chou, des haricots et du fromage

Imaginez la scène : c’est le milieu de la semaine et vous cherchez un dîner rapide, rassasiant et sain qui ne soit pas encore des pâtes. Nous avons ce qu’il vous faut. Non seulement ces tacos conviennent aux adultes et aux enfants, mais ils sont tout sauf ennuyeux.

Cliquez ici pour voir toute la recette.

Ajouts et variations :
Si vous cuisinez pour la famille, vous devez peut-être faire quelques ajustements. Si les enfants n’aiment pas les épices, remplacez le jalapeño et le piment par du paprika doux. Et n’oubliez pas de servir la sauce piquante à part !
 

Recette 7 : crumble de kiwis jaunes

Préparez-vous à faire sensation ! Ce plat coloré, parfait pour terminer un repas, ravira à coup sûr vos invités et satisfera leurs envies de sucré ! Avec le kiwi jaune, vous pouvez servir un bol de vitalité ce soir !

Cliquez ici pour voir toute la recette.

Ajouts et variations :
Si vous voulez un plat encore plus sain, remplacez la farine par des flocons d’avoine et utilisez du miel à la place du sucre.
 

Recette 8 : verrines de biscuit, yaourt et kiwi Zespri™ SunGold™

S’agit-il d’un dessert ? D’un en-cas ? C’est ce que vous voulez ! L’avantage de cette recette au kiwi jaune est qu’elle est prête en 10 minutes. Un délice acidulé tout simple !

Cliquez ici pour voir toute la recette.

Ajouts et variations :
Les enfants adoreront essayer de créer des motifs avec d'autres fruits et graines dans les verrines en verre. Tout est possible, plus il y a de couleurs, mieux c’est !
 

Recette 9 : mousse au chocolat légère au kiwi Zespri™ SunGold™

Si vous aimez terminer vos repas par une douceur saine, alors cette recette est faite pour vous. Cette mousse au chocolat est très légère avec moins de 200 calories par portion.

Cliquez ici pour voir toute la recette.

Ajouts et variations :
Avez-vous déjà essayé de mettre un peu de piment dans votre chocolat ? C’est un excellent moyen d’ajouter des antioxydants à un dessert, et le goût est étonnamment bon ! Vous pouvez également essayer d’autres épices comme le gingembre et le curcuma. 
 

Recette 10 : smoothie au kiwi jaune, à la banane, à l’avocat, au lait et à la noisette

Le kiwi jaune peut être utilisé dans de nombreuses recettes de smoothies grâce à sa texture onctueuse. C’est aussi un moyen rapide et facile de faire le plein de vitamines et de minéraux, et cette version est particulièrement riche en vitamine C, en potassium et en fibres. Bon appétit !

Cliquez ici pour voir toute la recette.

Ajouts et variations :
Pour donner un coup de fouet à votre smoothie, ajoutez-y des « boosters », de la crème d’amande, des graines de chia ou du matcha en poudre, par exemple.