4 façons faciles de manger des kiwis Zespri™ cet été
Alors que les deux derniers mois ont été tout sauf «normaux», le confinement a apporté des avantages surprenants. D'une part, cela donne à beaucoup d'entre nous plus de temps pour profiter d'une nourriture délicieuse et saine, sans la pression des déplacements quotidiens. Les cuisiniers du dimanche ont redécouvert le plaisir de préparer des repas à différents moments de la journée. Le dîner n'est plus le seul moment de créativité ! Suivez les conseils de cet article et assurez-vous de toujours avoir des kiwis Zespri™ sous la main lorsque l'envie vous prend. Alors, asseyez-vous, détendez-vous et prenez un instant pour savourer les petits plaisirs de la vie...
1. Congelez le goût pour plus tard
Ce n'est pas nécessairement le premier endroit auquel vous pensez, mais votre congélateur est en fait un moyen merveilleusement pratique de stocker une variété d’en-cas à base de fruits. Les kiwis Zespri™ SunGold et Zespri™ Green se congèlent parfaitement, mais n’oubliez pas de choisir des fruits bien mûrs pour ce processus. Un super conseil ? Congelez et décongelez individuellement les fruits coupés en tranches pour en faire d’excellents en-cas prêts à être dégustés à tout moment. Vous pouvez également envisager de piler vos kiwis avant de les congeler (de nombreux chefs s'en servent ensuite pour attendrir la viande).
Le saviez-vous?
Tous les kiwis ne sont pas identiques.
Les kiwis Zespri™ Green se conservent plus longtemps en rayon que les kiwis Zespri™ SunGold, car ils ne sont pas aussi tendres et résistent mieux à la température ambiante.
Alors si vous avez l'intention de congeler des fruits pour plus tard, pourquoi ne pas essayer les kiwis Zespri™ SunGold pour changer?
2. Des nutriments en confiture
Les kiwis Zespri™ SunGold et Zespri™ Green font de merveilleuses confitures, des gelées et des conserves fantastiques qui sont parfaites pour des en-cas. Pelez et pilez vos kiwis au préalable puis choisissez quel type de confiture vous voulez créer. Il existe également de nombreuses recettes de chutneys et de gelées qui se marient parfaitement avec un kiwi Zespri™ Green ou Zespri™ SunGold. Conservez le tout en bouteilles ou dans un pot en verre.
3. Séché au soleil
L'été est la période idéale pour essayer le séchage lent et satisfaisant des fruits. Bien que vous deviez éviter de mettre vos kiwis au soleil, les journées chaudes accélèrent le processus de séchage. Choisissez un fruit tendre et mûr, pelez et coupez en fines tranches. Vous pouvez ensuite le laisser sur des feuilles de séchage jusqu'à ce qu’il obtienne la texture idéale pour être dégusté. Placez les pièces obtenues dans un récipient hermétique et dégustez-les comme bon vous semble.
4. Un petit creux en pleine journée ?
Si vous avez des kiwis dans votre cuisine, alors vous disposez toujours d’un en-cas délicieux et savoureux. Passer plus de temps à la maison peut être synonyme de mauvaises habitudes alimentaires, c'est pourquoi il est important d’avoir sous la main de nombreuses options nutritives prêtes à être dégustées. Les kiwis Zespri™ Green et Zespri™ SunGold peuvent être consommés n’importe quand, du petit déjeuner jusqu'au dîner. Et n'oubliez pas qu'ils peuvent également être ajoutés aux smoothies et aux boissons glacées, parfait lors d’une chaude journée d'été. Découvrez cette recette de granité Zespri™ SunGold/Zespri™ Green pour conserver une excellente santé !
