La nutrition pendant la grossesse : ce n’est pas qu’une affaire d’acide folique
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Grossesse
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Kiwi Zespri Green
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Folate
Si vous êtes enceinte ou prévoyez de tomber enceinte, vous connaissez probablement au moins un nutriment essentiel dont vous aurez besoin dans votre alimentation : l'acide folique. Mais connaissiez-vous les autres vitamines et minéraux indispensables, notamment le calcium, le fer et les vitamines A, C, D, B6 et B12 ?
La bonne nouvelle est qu'il existe de nombreux aliments frais et savoureux qui peuvent vous apporter ces nutriments dans des collations simples et rapides. Les fruits et légumes sont une excellente façon de commencer, en particulier le kiwi Zespri™ Green, qui contient 17 vitamines et minéraux1 essentiels.
Acide folique et grossesse : les faits
- L’acide folique est la forme synthétique du « folate », un nutriment essentiel à la fois pour la mère et le bébé.
- Votre bébé en a besoin pour se développer correctement dans l’utérus2,3, et vous en avez tous les deux besoin pour que l’oxygène atteigne l’ensemble des cellules, tissus et organes du corps3.
- Les médecins conseillent aux femmes enceintes de consommer des aliments riches en folate pendant la grossesse, notamment au cours du premier trimestre3.
- De plus, ils recommandent aux femmes enceintes de prendre quotidiennement un complément2 en acide folique de 400 µg.
- Un seul kiwi Zespri™ contient 31 à 38 μg/100 g de folate, ce qui en fait un supplément utile aux compléments en acide folique1,3.
Le saviez-vous ?
La cuisson détruit le folate, donc grignoter deux ou trois kiwis Zespri™ frais et mûrs est une façon savoureuse et naturelle de consommer ce précieux nutriment.
Vitamine C et grossesse
Le kiwi Zespri™ Green est une excellente source de vitamine C et un antioxydant naturel dont il a été démontré qu’il augmentait les niveaux de vitalité et réduisait la fatigue et l’épuisement4. Et chaque femme enceinte vous le dira : c’est un travail épuisant ! Les kiwis Zespri™ Green sont aussi des produits de haute qualité, donc vous pouvez être certaine que vous et votre bébé bénéficiez de la meilleure valeur nutritive que la nature ait à vous offrir.
L’importance de consommer des aliments riches en nutriments pendant la grossesse
Outre le folate et la vitamine C, vous devez vous assurer de consommer suffisamment de calcium, de fer et de vitamines A, D, B6 et B12. Des collations végétales saines et variées sont un excellent moyen d'augmenter vos niveaux de nutriments tout en vous maintenant pleine d'énergie. Cette recette de collation de Rouleaux aux kiwis est riche en vitamines et en minéraux : la gourmandise parfaite à déguster sur le pouce ou accompagnée d’une bonne tasse de tisane (en surélevant vos pieds !) sur le canapé.
Références
- The New Zealand Institute for Plant & Food Research Limited (Institut néozélandais de recherche végétale et alimentaire). (2018). The Concise New Zealand Food Composition Tables (Les tableaux concis de la composition des aliments en Nouvelle-Zélande). (13e édition). Disponible sur : https://www.foodcomposition.co.nz/downloads/concise-13-edition.pdf (consulté le 22 décembre 2020).
- British Nutrition Foundation (Fondation britannique pour la nutrition). Nutrition and supplements during pregnancy (Nutrition et compléments pendant la grossesse). Disponible sur : https://www.nutrition.org.uk/healthyliving/nutritionforpregnancy/nutrition-and-supplements-during-pregnancy.html?limit=1 (consulté le 21 décembre 2020).
- Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Avis scientifique sur les valeurs nutritionnelles de référence pour le folate. Journal de l’EFSA, 2014 ; 12:3893
- Commission européenne. EU register on nutrition and health claims (Registre des allégations nutritionnelles et de santé de l’Union européenne) (2012).
