INGRÉDIENTS
- 2 kiwis Zespri Green pelés et découpés en fines tranches
- 12 tranches de pain baguette
- 1 gousse d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 50 g de fêta
- 100 g de fromage frais (type Philadelphia)
- Poivre noir
- 1 cuillère à soupe de menthe, ciselée
MÉTHODE
- Faites griller les tranches de pain à 150°C au four, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croquantes.
- Passez délicatement la gousse d'ail sur les toasts pour leur donner un petit goût aillé. Arrosez les toasts de quelques gouttes d’huile d’olive.
- Mélangez le fromage frais et la fêta. Assaisonnez le fromage avec le poivre noir et la menthe.
- Arrosez éventuellement avec un peu de jus de citron. Garnissez les toasts de fromage et décorez avec des tranches de kiwi Zespri Green.
- Décorez avec des petites feuilles de menthe.
