INGRÉDIENTS
- 2 kiwis Zespri Green ou SunGold (ou un mélange des deux)
- 1 petite tomate
- 2 cuillères à soupe d’oignons de printemps (oignons verts/échalotes) finement détaillés
- 1 cuillère à soupe de coriandre (cilantro) ou de persil frais haché
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1 tasse de chips de maïs (nacho)
MÉTHODE
- Pelez les kiwis Zespri et découpez-les en dés.
- Coupez la tomate en deux et épépinez-la.
- Découpez sa pulpe en dés.
- Mélangez les kiwis, la tomate, les oignons de printemps, la coriandre ou le persil et le jus de citron et fourrez les chips nacho de ce mélange.
- Un repas original – et sain – à emporter pour sa pause-déjeuner.
