INGRÉDIENTS
- 1 - 2 (150 g) kiwi(s) Zespri SunGold Organic
- 220 g de farine bio tamisée
- 2 ½ cuillères à café de levure chimique
- 100 g de sucre cristallisé
- 1/8 cuillère à café de sel
- 1 œuf
- ¾ tasse (170 g) d’huile végétale ou de son de riz
- ¾ tasse (180 g) de yaourt bio
MÉTHODE
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez la farine, la levure chimique, le sucre et le sel.
- Dans un autre récipient, fouettez ensuite l’œuf, l’huile et le yaourt. Versez ce mélange dans le plat avec la farine.
- Épluchez les kiwis Zespri SunGold Organic et coupez-les en rondelles, que vous ajouterez ensuite au mélange.
- Fouettez avec précaution.
- Placez du papier de cuisson dans le moule, puis versez-y la pâte.
- Cuisez les muffins de 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient brun-doré.
