Gaufres au cacao, aux flocons d'avoine et à la banane, avec du kiwi et des myrtilles

Name: Gaufres au cacao, aux flocons d'avoine et à la banane, avec du kiwi et des myrtilles
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Gaufres :40 g de farine d'avoine fine; 110 g de banane mûre; 1 œuf; 20 g de blanc d'œuf; 1 cuillère à café de levure sèche active (8 mg); 20 g de cacao; Pour décorer :; 2 kiwis Zespri™ Green; 100 g de myrtilles; 10 ml de sirop d'agave

35 min

Convive 4

123,5 kcal

Petits Déjeuners

Gaufres :

40 g de farine d'avoine fine

110 g de banane mûre

1 œuf

20 g de blanc d'œuf

1 cuillère à café de levure sèche active (8 mg)

20 g de cacao

Pour décorer :

2 kiwis Zespri™ Green

100 g de myrtilles

10 ml de sirop d'agave

Placez l'avoine, la levure, la banane en tranches, l'œuf, le blanc d'œuf et le cacao dans le mixeur. Mixez jusqu'à obtention d'un mélange fin et crémeux ; laissez reposer quelques minutes.
Placez un peu de pâte dans le gaufrier, et retirez lorsque les gaufres sont prêtes. Répétez l'opération jusqu'à ce qu'il ne reste plus de pâte.
Pelez les kiwis et les couper en rondelles. Décorez les gaufres avec le kiwi, les myrtilles et le sirop.