RICHE EN VITAMINE C
RICHE EN VITAMINE C
Le kiwi Zespri™ est naturellement très riche en vitamine C. En fait, vous pouvez obtenir 100 % de vos besoins quotidiens en vitamine C en consommant un seul fruit*. La vitamine C joue un rôle essentiel dans le maintien d'une bonne santé.
Pourquoi la vitamine C est-elle essentielle ?
Notre corps ne peut pas produire lui-même de vitamine C et celle-ci doit donc provenir de sources extérieures. Certaines personnes prennent des compléments vitaminés mais nous pouvons facilement couvrir nos besoins quotidiens grâce à des aliments naturels et délicieux comme les fruits et les légumes. La vitamine C contribue au fonctionnement normal de notre système immunitaire et augmente l'absorption intestinale du fer contenu dans les légumes et les céréales, ce qui est particulièrement intéressant chez les adolescents et les personnes âgées. Si vous avez besoin d'un remontant, la vitamine C contribue également à réduire la fatigue et la lassitude.
Saviez-vous que les kiwis Zespri™ contiennent plus de vitamine C que les autres fruits* ?
*Selon les mg de vitamine C contenus dans les kiwis Zespri™ Green et les kiwis Zespri™ SunGold™ pour 100 g. Un kiwi Zespri™ SunGold™ de plus de 53 g, ou un kiwi Zespri™ Green de plus de 91 g fournit 100 % de la valeur quotidienne recommandée en vitamine C. Poids moyen d'un kiwi Zespri™ SunGold™ : 89,7 g, Poids moyen d'un kiwi Zespri™ Green : 92,5 g.
SOURCES:
- Lister C, et al. HN21047: Zespri™ Green Kiwifruit and Zespri™ SunGold Kiwifruit nutrition composition 2020.
- Palmerston North: Plant & Food Research; October 2020. PFR SPTS No. 20168.
- The Concise New Zealand Food composition Tables 13th Edition, 2018.
- U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. Food Data Central, 2019. fdc.nal.usda.gov. Vitamin C. Office of Dietary Supplements. Accessed September 8, 2019 at http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional
