INGRÉDIENTS
- 4 kiwis Zespri Green, pelés et découpés en petits dés
- 200 g de ricotta
- 50 g de sucre en poudre
Pour le caramel :
- 50 g de beurre
- 50 g de sucre
- 50 ml de crème
MÉTHODE
- Mélangez la ricotta et le sucre en poudre.
- Répartissez la ricotta et les kiwis Zespri Green dans quatre verres, par couches.
- Placez les verres au frais. Faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez le sucre. Laissez mijoter 3-4 minutes.
- Ajoutez la crème.
- Versez le caramel dans les verres et servez.
