INGRÉDIENTS
Pour le granola
- 100 g de flocons d'avoine
- 10 g de noix de coco séchée râpée
- 30 g de noix : noisettes, amandes, noix et graines de tournesol ou de citrouille
- Une pincée de cannelle moulue
- Une pincée de gingembre moulu
- 10 g de beurre fondu ou d'huile de coco
- 30 g de nectar d'agave ou de sirop d'érable
- Sel
Pour le reste
- 500 g de yaourt entier
- 3 kiwis Zespri Green
- 10 raisins (facultatif)
MÉTHODE
- Étalez l'avoine et les noix sur un plat de cuisson et cuire au four préchauffé à 150 ° C pendant 20 minutes.
- Ajoutez la noix de coco, le beurre et le sirop ou le nectar. Bien mélanger et cuire à 150 ° C pendant 4 minutes.
- Retirez du four et ajoutez une pincée de sel et les épices. Mélangez et laissez refroidir complètement.
- Pour les tasses : épluchez le kiwi Zespri, coupez-le en deux et coupez l’une des moitiés en dés. Dans des tasses ou des verres, alternez des couches de yaourt avec des fruits et du granola. Découpez la moitié restante du kiwi en fines tranches et placez-les sur le dessus avec les raisins.
