Lichte kiwimarmelade met Zespri SunGold

1. Schil de kiwi’s en snijd ze in kleine stukjes.

2. Spoel de jampot met kokend water.

3. Meng de kiwi’s met de suiker in een grote kookpot.

4. Breng aan de kook op een hoog vuur en roer regelmatig.

5. Laat 3 minuten op een hoog vuur doorkoken.

6. Mix de jam zo fijn als je zelf wilt en giet hem in een pot.

7. Laat afkoelen op kamertemperatuur en bewaar daarna in de koelkast