INGREDIËNTEN
- 2 Zespri Green kiwi's, in dunne plakjes gesneden
- 12 sneetjes stokbrood
- 1 teentje look
- 2eetls olijfolie
- 50g feta kaas
- 100g verse kaas (type Philadelphia )
- Zwarte peper
- 1 eetl munt, fijngehakt
METHODE
- Rooster de sneetjes stokbrood op 150°C in de oven tot ze krokant en goudbruin zijn.
- Wrijf de toasts voorzichtig in met het teentje look om een looksmaak te bekomen. Bedruppel de toasts met een beetje olijfolie.
- Meng de verse kaas met de feta en breng op smaak met zwarte peper en munt.
- Eventueel een beetje citroensap. Bestrijk de toasts met de kaas en beleg mooi met Zespri Green kiwi-schijfjes.
- Versier met kleine blaadjes munt.
