INGREDIËNTEN
- 2 Zespri SunGold kiwi's, geschild en in blokjes van 2cm X 2cm gesneden
- 4 dunne plakjes Parmaham, in 16 stukjes gesneden
- 2eetls dikke volle yoghurt
- Beetje olijfolie
- Grof gemalen zwarte peper
- 16 blaadjes platte peterselie
- 2eetls zeer fijn geraspte Parmezaanse kaas
- 16 lange houten prikkers
METHODE
- Doe de Zespri SunGold kiwi stukjes in een kom en giet een paar druppels olijfolie er bij. Kruid met peper.
- Wikkel de stukjes kiwi in een stukje ham en steek ze op stokjes.
- Bestrijk ze met een beetje yoghurt.
- Bestrooi met Parmezaanse kaas en versier met peterselie.
