4 eenvoudige en gezonde snacks voor op het werk

Je werkdag vereist de nodige denkkracht, en daar heb je energie voor nodig! Spijtig genoeg zijn de opties voor een gezonde snack op het werk vaak beperkt. De verkoopautomaat mag dan wel handig zijn in noodgevallen, toch maak je er liever niet elke dag gebruik van. Daarom hebben we enkele snacks geselecteerd die je het water in de mond doen lopen, en die je gemakkelijk naar je werk kan meenemen en aan je bureau kan eten. Al deze recepten bevatten Zespri Green kiwi, en zitten boordevol essentiële vitaminen en mineralen.¹

1. Suikervrije energierepen met kiwi

Eiwitrijke snacks zijn zeer belangrijk voor mensen met hectische tijdschema’s. Het is niet altijd mogelijk om een volwaardig ontbijt of gezonde lunch klaar te maken. Als we goed willen presteren, moeten we wel naar ons lichaam luisteren. Je kunt deze eiwitrijke energierepen altijd en overal mee naartoe nemen. Waarom bewaar je geen reep in je bureaulade op het werk?

2. Crackers van vlaszaad met kiwi- en komkommerdip

Als je van chips houdt, is dit huisgemaakte recept een fantastisch alternatief. Deze crackers van vlaszaad bevatten veel minder zout en calorieën dan gefrituurde aardappelchips. Je collega’s zullen jaloers zijn op de pittige, romige dipsaus.

3. Quinoasalade met groenten en kiwi

Kant-en-klare salades uit de supermarkt zijn niet alleen duur maar bevatten ook veel verborgen calorieën en zout. Een beter idee? Maak de avond van tevoren zelf een salade klaar, en zet deze in de koelkast op het werk. Lichte salades zijn ideaal om het energieniveau op peil te houden, en energiedipjes in de namiddag te voorkomen. Dankzij de Zespri Green kiwi bevat dit gerecht 25% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid folaat, een voedingsstof die heel wat belangrijke functies vervult om het menselijk lichaam gezond te houden^2,3.

4. Supersnelle eieromelet met kiwi, fetakaas en lente-ui

Wij zijn alvast dol op dit recept. Een mok en een magnetron... meer heb je niet nodig om in 2 minuten een lekker elfuurtje klaar te maken! Je kan de eenvoudige ingrediënten gemakkelijk in de koelkast op het werk bewaren. Zo ben je altijd voorbereid op kleine hongertjes. Arm aan calorieën en rijk aan voedingsstoffen! Je zal versteld staan hoe gemakkelijk het is om een warme en verzadigende snack klaar te maken voor op het werk.

Referenties

1. New Zealand Ministry of Health. New Zealand FOODfiles 2014 Version 01. Available from: www.foodcomposition.co.nz/ (accessed 10 January 2017)
2. European Commission. EU register on nutrition and health claims (2012).
3. EU Commission. (2018) Regulation (EU) No 1169/2011. Retrieved July 10, 2018 from https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/ALL/?uri=CELEX%3A32011R1169