Hoe van kaliumrijke voedingsmiddelen een gezonde gewoonte maken?
-
Zespri Green kiwi
-
Zespri SunGold Kiwi
Met zoveel gezondheids- en voedingsinformatie tegenwoordig, zijn de meesten van ons op de hoogte van de verschillende soorten vitamines en mineralen die we nodig hebben in onze voeding, evenals de soorten voedsel die deze voedingsstoffen bevatten.
Maar terwijl het vinden van dergelijke kennis gemakkelijk lijkt, is het in de praktijk brengen helemaal niet zo eenvoudig. Dat komt omdat het veranderen van onze levensstijl en het aannemen van nieuwe gezonde gewoontes kracht en doorzettingsvermogen kost. Studies tonen dat kalium gezondheidsvoordelen kan hebben voor ons zenuwstelsel, onze spierfunctie en bloeddruk. Dus als je klaar bent voor de uitdaging, lees dan verder voor enkele nuttige tips om van kaliumrijke voeding een dagelijkse gewoonte te maken.
Maak een kaliumrijk voedingsplan
De eerste stap om elk gedrag te veranderen, is de voorbereiding om die verandering ook te maken. Het goede nieuws? Alles is gemakkelijker wanneer het een goede gewoonte is die je wilt creëren, in plaats van een slechte gewoonte die je wilt doorbreken. Begin met jezelf te informeren. Om als een bron van kalium te worden beschouwd, moet een levensmiddel ten minste 300 mg kalium per 100 g bevatten. De meeste verpakte voedingsmiddelen hebben een tabel met voedingsstoffen aan de achterkant die je dit soort gegevens biedt en voor vers fruit en groenten kan je de informatie online vinden.
Met 300 mg/100 g wordt Zespri Green kiwi beschouwd als een bron van kalium
Kalium is een belangrijk mineraal voor de ontwikkeling van veel verschillende lichaamsfuncties
Wees geduldig met het vormen van nieuwe kaliumgewoontes
Verwacht niet dat een nieuwe gewoonte van de ene dag op de andere wordt gevormd. Veel deskundigen op het gebied van gedragsverandering geloven eigenlijk dat het minstens twee weken duurt om een nieuwe gewoonte aan te nemen. Begin dus rustig aan – probeer om de paar dagen een kaliumrijk ingrediënt in je dieet op te nemen. Voor dat je het weet, doe je het dagelijkse zonder er zelfs maar een seconde over na te denken!
Zoek naar een verscheidenheid aan kaliumrijke voeding
Wanneer mensen aan kalium denken, denken ze meestal aan bananen. Maar als je deze nieuwe gewoonte goed wilt vormgeven, heb je een verscheidenheid aan alternatieve opties nodig om je smaakpapillen in de verleiding te brengen. En in feite bevat een banaan slechts 58 mg meer kalium per 100 g dan een Zespri Green kiwi, wat aangeeft dat je niet altijd naar de voor de hand liggende keuzes hoeft te grijpen!
Beloon jezelf voor je kaliumsucces
Gedragsveranderingsdeskundigen benadrukken ook het belang van regelmatige beloningen bij het creëren van nieuwe gewoontes. Je moet tenslotte trots zijn dat je stappen onderneemt om gezonder en gelukkiger te zijn. De beloning kan alles zijn wat je wilt, maar als je van heerlijke smoothies houdt, dan is het recept van deze week misschien de perfecte traktatie voor jou. Deze smoothie van gember, kiwi en spinazie zit boordevol kalium en is een gewoonte die je geen moeite kost!!
