INGREDIËNTEN
4 ZespriTM Green kiwi’s, in blokjes
1 rijpe banaan, in blokjes
1 ei, losgeklopt
300 g yoghurt
200 g fijne havervlokken
650 ml melk
2 tl bakpoeder
zonnebloemolie
BEREIDING
- Verwarm de oven voor op 180 °C. Vet een ovenschaal in met zonnebloemolie.
- Snijd de helft van de kiwi in halve maantjes en de andere helft in blokjes.
- Doe de havervlokken, melk, bakpoeder samen met het ei in een grote kom. Meng tot een glad beslag. Verdeel dan de bananenblokjes door het beslag.
- Verdeel het beslag over een ovenschaal en schik de kiwi maantjes over het beslag. Bak het geheel in 20-25 minuten goudbruin in het midden van de oven. Gebruik een satéprikker om te controleren of de cake gaar is.
- Laat kort afkoelen alvorens de baked oats aan te snijden. Serveer met de yoghurt en de kiwiblokjes.
