INGREDIËNTEN
2 Zespri™ Green kiwi’s
25 g pindakaas
90 g pure chocolade zonder toegevoegde suiker
10 g fijngehakte pinda’s
METHODE
- Schil de kiwi’s en snijd in plakjes. Maak sandwiches van twee kiwiplakjes met pindakaas, en leg in een schaal met bakpapier.
- Zet de schaal een uur in de vriezer.
- Breek de chocolade in stukken, doe de stukken in een kom en smelt in de magnetron. Haal de kiwi uit de vriezer en doop de sandwiches voor de helft in de gesmolten chocolade. Bestrooi met pinda’s en zet terug in de vriezer tot de chocolade hard is.
- Laat 5 minuten rusten voor het serveren.
