Havermoutpap met Zespri™ SunGold™ kiwi, passievrucht en mango

Name: Havermoutpap met Zespri™ SunGold™ kiwi, passievrucht en mango
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g gehakte havermout200 ml appelsap; 400 ml water; 2 dadels in stukjes gesneden (20 g); 3 Zespri™ SunGold™ kiwi’s; Pulp van passievrucht (80 g); 1 mango (400 g); 1 eetlepel agavesiroop (10 ml) (optioneel)

15 min

porties 4

467 kcal

Ontbijt

400 g gehakte havermout

200 ml appelsap

400 ml water

2 dadels in stukjes gesneden (20 g)

3 Zespri™ SunGold™ kiwi’s

Pulp van passievrucht (80 g)

1 mango (400 g)

1 eetlepel agavesiroop (10 ml) (optioneel)

Breng het appelsap met water aan de kook. Voeg de dadels en vervolgens de havermout toe en dek af. Kook gedurende 2 minuten op een laag vuur. Haal van het vuur en laat enkele minuten rusten.
Schil de kiwi’s en snijd in schijfjes. Schil de mango en snijd in blokjes.
Verdeel de gekookte havermout in 4 kommen.
Voeg de kiwi, de pulp van passievrucht en de agavesiroop toe. Serveer warm. Om koud te eten, zet je de havermout eerst 30 minuten in de koelkast.