Yoghurtijs met Zespri Green kiwi
15 min
porties 2
211kcal
Snack
INGREDIËNTEN
- 1 kop Griekse yoghurt
- 1 eetlepel kokosolie
- ½ kop in blokjes gesneden Zespri Green kiwi
- 1 eetlepel vanille
- 1 snufje kaneel
- ½ kop goji bessen
METHODE
- Ga op zoek naar een vorm van silicone voor muffins of pralines.
- Doe de yoghurt in een kom. Voeg de vanille en de kaneel toe en roer goed.
- Doe een beetje yoghurt in elke vorm.
- Leg de fijngesneden blokjes Zespri kiwi op de yoghurt.
- Bedek met een tweede laagje yoghurt, een eetlepel kiwiblokjes en nog een laag yoghurt.
- Versier met goji bessen en zet in de vriezer.
- Wacht tot de yoghurt hard is (minstens twee uur, afhankelijk van de grootte van de vorm).
- Ontvorm de portie die je wilt eten en laat 5 minuten ontdooien voor je ervan kan genieten.