Zespri Green kiwi avocado sashimi
20 min
porties 4
kcal
Hoofdgerecht
INGREDIËNTEN
- 4 Zespri Green kiwi's, geschild
- 2 avocado's, geschild
- 1 sinaasappel
- 4 eetls sojasaus
- 1 eetl water
- 1/2 theel wasabi
- Japanse kruidenmix ( shichimi togarashi)
METHODE
- Snijd de Zespri Green kiwi's en avocado's in de lengte in twee.
- Ontpit de avocado.
- Snijd de avocado's en kiwi's in dunne mooie plakjes.
- Plaats de kiwi en avocado stukjes naast elkaar op vier borden zoals sashimi.
- Pers een beetje sinaasappelsap over de avocado's en kiwi's.
- Meng de sojasaus, water en Wasabi.
- Kruid de gerechten met Japanse kruidenmix.
- Serveer met de soja-dipsaus.