فاكهة صغيرة الحجم، لكنها غنية بالعناصر الغذائية.
تحتوي ثمرة كيوي زيسبري ™Zespri على أكثر من 20 نوعًا من الفيتامينات والمعادن، مما يجعلها من أغنى الفواكه بالعناصر الغذائية التي يمكن تناولها. وتُصنَّف ضمن أعلى الفواكه من حيث الكثافة والقيمة الغذائية مقارنةً بالفواكه الأخرى الشائعة الاستهلاك. *تستند هذه النتائج إلى القيم اليومية الموصى بها في الولايات المتحدة، وفقًا لحسابات واردة في دراسة للعالم دارمون Darmon N. بعنوان "A Nutrient Density Standard for Vegetables and Fruits"، والمنشورة في المجلة الأمريكية لعلوم التغذية (Journal of the American Dietetic Association)، عام 2005، المجلد 105، الصفحات 1881–1887.
صحة الجهاز الهضمي
تُعد الألياف عنصرًا أساسيًا في نظامنا الغذائي اليومي، فهي تساهم في دعم صحة الجهاز الهضمي والحفاظ على مستويات طبيعية للكوليسترول في الدم. وتتميز كيوي زيسبري ™Zespri باحتوائها على نوعين من الألياف الغذائية: القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي بشكل متكامل. كما تحتوي على إنزيم طبيعي يُعرف باسم الأكتينيدين، يساعد على تكسير البروتينات في المعدة وتحسين عملية هضمها.
100% من احتياجك اليومي لفيتامين ج "C" في حبة واحدة
يُعد فيتامين ج من العناصر الغذائية الأساسية لصحة الجسم، إلا أن أجسامنا غير قادرة على إنتاجه ذاتيًا، مما يجعل الحصول عليه من خلال النظام الغذائي أمرًا ضروريًا. ويتميز كيوي زيسبري ™Zespri بكونه مصدرًا غنيًا بفيتامين ج، حيث تكفي حبة واحدة يوميًا لتلبية احتياجك اليومي منه.
مؤشر جلايسيمي منخفض
في الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض، يتم هضم الكربوهيدرات وامتصاصها ببطء، مما يؤدي إلى ارتفاع تدريجي ومستقر في مستويات الجلوكوز في الدم، ويساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول. ويتميّز كل من كيوي زيسبري الأخضر ™Zespri Green والذهبي ™SunGold بامتلاكه مؤشرًا جلايسيميًا منخفضًا.
مضادات الأكسدة
يحتوي كيوي زيسبري ™Zespri على مجموعة واسعة من مضادات الأكسدة، بما في ذلك البوليفينولات وفيتامين ج و هـ، والتي تُسهم بشكل أساسي في حماية خلايا الجسم.
البوتاسيوم
يساعد البوتاسيوم في الحفاظ على توازن السوائل والكهارل في الجسم، ولهذا غالبًا ما يُربط تناول الموز بممارسة التمارين الرياضية. وتحتوي الحصة الواحدة من كيوي زيسبري الذهبي ™Zespri SunGold على كمية من البوتاسيوم تعادل تلك الموجودة في حبة موز متوسطة الحجم³.
حمض الفوليك
يُعد حمض الفوليك من العناصر الغذائية الأساسية لنمو الخلايا وتطورها، كما يساهم في دعم العديد من الوظائف الحيوية في الجسم بشكل صحي. وتُعد المحافظة على مستويات كافية من حمض الفوليك أمرًا بالغ الأهمية للمرأة قبل الحمل وأثناءه.
1 استنادًا إلى حبة كيوي زيسبري الذهبي ™Zespri SunGold متوسطة الحجم، مقارنةً بالاحتياج اليومي الموصى به من فيتامين ج للبالغين في المملكة العربية السعودية.
2 يُعرَّف المؤشر الجلايسيمي (GI) بأنه مقياس لمعدل وسرعة ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم بعد تناول كمية محددة من الكربوهيدرات (الجلوكوز). فالأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع تُهضم وتُمتص بسرعة، مما يؤدي إلى تقلبات حادة وسريعة في مستوى السكر بالدم. وتُصنَّف الأطعمة وفق المؤشر الجلايسيمي إلى: مرتفع (GI>70)، متوسط (GI 56–69)، ومنخفض (GI<55). وتُصنَّف فاكهة الكيوي ضمن الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض.
3 استنادًا إلى تناول حصة مكوّنة من حبتين من الكيوي زيسبري الذهبي ™Zespri SunGold بوزن إجمالي قدره 162 غرامًا.
4 كيوي زيسبري الذهبي ™Zespri SunGold : تحتوي الحصة الواحدة على 56 ميكروغرامًا من حمض الفوليك، أي ما يعادل %14 من الكمية اليومية الموصى بها (400 ميكروغرام مكافئ حمض الفوليك الغذائي – DFE). الكيوي الأخضر: تحتوي الحصة الواحدة على 50 ميكروغرامًا من حمض الفوليك، أي ما يعادل %12 من القيمة الغذائية اليومية (DV).
