Les calories du kiwi

Combien de calories contient un kiwi ?

Les calories contenues dans le kiwi proviennent de ses sucres naturels, qui donnent aux variétés Zespri™ Green et SunGold™ leur goût juteux. Mais il n’y a pas que ça dans ces petites bombes de bienfaits. Les kiwis regorgent de 16 nutriments essentiels.

Les calories selon le type de kiwi

Étonnamment, les deux variétés sont peu caloriques malgré leur goût si sucré. Un kiwi Zespri™ SunGold™ contient en moyenne 48,4 kcal, tandis qu’un kiwi Zespri™ Green contient en moyenne 49 kcal*. En résumé, les deux variétés comptent moins de 50 kcal. Pas mal pour un aliment aussi délicieux !

*Estimations de calories basées sur le poids moyen des kiwis : 89,7 g pour le Zespri™ SunGold™ et 92,5 g pour le Zespri™ Green. 

Les glucides du kiwi

Combien de glucides contient un kiwi ?

Alors que les calories indiquent l’énergie contenue dans un aliment donné, les glucides sont en fait un type de macronutriment. En d’autres termes, elles sont l’un des nutriments que votre corps utilise en plus grande quantité, ce pourquoi elles ont une grande importance dans votre régime alimentaire ! Nous avons besoin d’hydrates de carbone, ou glucides, pour alimenter nos muscles, et nous permettre de bouger et de faire de l’exercice. Tous les glucides ne sont pas créés de manière égale. Les sources les plus saines se trouvent dans les céréales complètes, les légumes, les haricots, les lentilles, les pois et les fruits.

Les glucides selon le type de kiwi

Il n’y a pas de grande différence entre la quantité de glucides du kiwi Zespri™ Green et du kiwi SunGold™. Globalement, la variété jaune est légèrement plus riche en glucides, comme le montrent les chiffres suivants :

Kiwi Zespri™ Green

La variété verte contient 9,8 g de glucides pour 100 g, ce qui signifie qu’un fruit contient en moyenne environ 9,1 g de glucides*.

Kiwi Zespri™ SunGold™

La variété jaune contient 11,1 g de glucides pour 100 g, ce qui signifie qu’un fruit contient en moyenne environ 10 g de glucides*.

*Estimations de glucides basées sur le poids moyen des kiwis : 89,7 g pour le Zespri™ SunGold™ et 92,5 g pour le Zespri™ Green. 

Recettes hypocaloriques au kiwi

Maîtriser l’apport calorique sans sacrifier le goût peut parfois être compliqué. Mais avec une barquette de kiwis dans le réfrigérateur, c’est bien plus facile ! Voici quelques-unes de nos recettes hypocaloriques au kiwi préférées. 

Avocat farci aux fruits et légumes

Un en-cas ou une entrée avec seulement 129 kcal ? Et que ça saute ! Vous pouvez saupoudrer quelques graines de grenade pour ajouter une touche d’éclat à ce plat. Une merveille ! Le rouge vif est le complément parfait des teintes vertes du kiwi et de l’avocat. N’oubliez pas : vous êtes libre de tester vos propres combinaisons de garnitures. Haricots noirs, tomates cerises, maïs... Toutes ces possibilités nous mettent l’eau à la bouche !

Découvrez comment préparer ces avocats farcis.

Gaufres au cacao, aux flocons d’avoine et à la banane, avec du kiwi et des myrtilles

Avec un tel nom, vous pensez que cette recette est plutôt calorique ? Et bien détrompez-vous ! Les gaufres sont préparées sans beurre et sans huile, ce qui réduit la teneur en graisses et en calories. La bonne nouvelle, c’est qu’elles sont quand même délicieuses et nous vous garantissons que cette recette mettra tout le monde d’accord au petit-déjeuner.

Découvrez comment préparer ces gaufres au cacao, aux flocons d’avoine et à la banane.

Smoothie à la betterave et au kiwi jaune

Quoi ? Seulement 115 kcal par portion ? Mais oui ! Les calories d’un smoothie peuvent vite grimper, mais cette recette permet d’en réduire le nombre en ajourant au mélange de la betterave et des framboises. Et comme vous vous en doutez, cette combinaison crée une couleur rose foncé vibrante et irrésistible !

Découvrez comment préparer ce Smoothie.

Recettes au kiwi à faible teneur en glucides

Pour créer un plat au kiwi et à faible teneur en glucides, l’important est de le combiner avec des ingrédients riches en graisses et en protéines. Si vous le faites de manière judicieuse, vous n’ajouterez pas trop de calories ! Les recettes suivantes sont de bonnes options si vous avez choisi ce mode de vie ou si vous voulez 

Barre énergétique sans sucre

Avec moins de 350 kcal par portion, ces barres énergétiques à faible teneur en glucides sont parfaites pour combler les petits creux entre les repas. Non seulement elles apaiseront rapidement votre faim, mais elles boosteront aussi votre énergie pour tenir toute la journée.

C’est par ici si vous voulez tester notre recette de barre énergétique.

Kebab de crevettes et de kiwis verts

Cette recette à faible teneur en glucides est idéale pour les barbecues du week-end (ou les rôtis du dimanche lorsque le temps n’est pas au beau fixe). En plus, vous pourrez emporter les restes pour le déjeuner du lundi au bureau. Qui a dit que les repas alléchants devaient être riches en glucides ?

Découvrez la liste complète des ingrédients nécessaires pour préparer ce kebab.

Créer votre propre livre de recettes au kiwi hypocaloriques ou faibles en glucides

Avec autant de délicieuses recettes à portée de main, vous avez peut-être du mal à garder une trace de tous vos plats préférés à faible teneur en calories ou en glucides. Alors pourquoi ne pas en faire un petit projet ? En sauvegardant les liens vers vos recettes préférées, vous pouvez créer un livre de cuisine personnalisé à consulter chaque fois que vous avez besoin d’un en-cas sain ou d’un repas léger. Mieux encore, partagez vos liens avec vos amis et créez votre propre club de cuisine hypocalorique et à faible teneur en glucides ! Discutez ensemble des recettes et amusez-vous à goûter et à expérimenter. C’est toujours plus simple d’adopter des habitudes saines quand on le fait à plusieurs !