Comment renforcer les défenses de vos enfants avec kiwis

Kiwi Zespri SunGold
Kiwi Zespri Green
Vitamin C
Vitamin C

Lorsqu'un enfant a un rhume ou une grippe, on pense à lui donner des oranges ou un verre de jus d'orange frais, car on nous a toujours dit que ces fruits étaient riches en vitamine C, un nutriment permettant de renforcer le système immunitaire¹. Mais savez-vous que d'autres fruits contiennent encore plus de vitamine C que les oranges ?

Quelle quantité de vitamine C mon enfant a-t-il besoin ?

L'apport journalier en vitamine C recommandé varie selon l'âge : il est d'environ 60 mg/jour entre 1 et 4 ans et atteint 100 mg/jour chez les adolescents entre 13 et 19 ans². Le corps n'étant pas en mesure de stocker la vitamine C, les enfants doivent en consommer chaque jour pour obtenir leur apport quotidien.

Pourquoi la vitamine C permet-elle de renforcer les défenses immunitaires ?

Des études prouvent que la vitamine C est essentielle pour l'immunité. Le système immunitaire est le mécanisme de défense naturel du corps contre les infections et autres intrus. Les enfants ayant un système immunitaire fort ont moins tendance à avoir des rhumes, et s'ils attrapent quelque chose, les symptômes sont en général moins graves et ils se rétablissent plus vite.³

Le kiwi, une source délicieuse de vitamine C pour vos enfants

Le dessert est souvent le dernier repas associé à la santé et la nutrition, mais avec un peu de créativité vous pouvez préparer de délicieuses salades de fruits pour vos enfants. La salade de kiwi Zespri - aux fruits rouges, pommes, cannelle et crème anglaise- est parfaite pour renforcer le système immunitaire. Avec 85 mg/100 g⁴, le kiwi Zespri Greenfournit à vos enfants l'apport journalier recommandé en vitamine C. Le kiwi Zespri contenant également d'autres vitamines, minéraux et antioxydants, c'est l'un des meilleurs fruits pour la santé !⁴

Sources

Instituts nationaux de la santé. Vitamine C. Disponible sur : https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/ (consulté le 4 octobre 2016).
Autorité européenne de sécurité des aliments. Avis scientifique sur les valeurs nutritionnelles de référence pour la vitamine C. EFSA Journal 2013;11:3418.
Bibliothèque nationale de médecine des Etats-Unis PubMed Health. La vitamine C pour empêcher et soigner le rhume. Disponible sur : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/PMH0010777/ (consulté le 4 octobre 2016).
Ministère de la Santé deNouvelle-Zélande. New Zealand FOODfiles 2014 Version 01. Disponible sur : www.foodcomposition.co.nz/ (consulté le 15 novembre 2016).