Pourquoi le kiwi Zespri est-il bon pour vous ?

Pour certains, si un aliment a bon goût, il est forcément bon pour la santé ! Malheureusement, nous savons que de nombreux aliments appétissants et délicieux ne sont finalement pas si bons en termes de valeur nutritionnelle. Heureusement pour vous, ce n'est pas le cas du kiwi ! Les kiwis Zespri Green sont frais, savoureux et très riches en nutriments. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus…

Pourquoi le kiwi est-il bon pour vous au quotidien^1,2 ?

Le kiwi Zespri Green est l'un des fruits les plus nutritifs. Pleins de vitamines et de minéraux, les kiwis sont également très riches en vitamine C et en fibres. Ils sont aussi source de potassium et de folate. Ces éléments apportent des bienfaits significatifs pour la santé. Cliquez ici pour en savoir plus.

Pourquoi le kiwi est-il bon pour vos intestins^3-5 ?

Les aliments riches en fibres peuvent contribuer à une bonne santé digestive. Les kiwis Zespri Green apportent également des sensations de légèreté et de bien-être. Ils contiennent aussi de l'actinidine, une substance naturelle qui décompose de nombreuses protéines alimentaires plus rapidement que les enzymes digestives par elles-mêmes.

Pourquoi le kiwi est-il bon pour votre ligne ?

Pour garder la ligne, il n'y pas de "bons" et de "mauvais" aliments. La clé est avant tout la modération. Mais bien évidemment, c'est toujours un plaisir de savoir que l'un de nos en-cas préférés est bon pour la ligne ! Le kiwi Zespri Green contient seulement 81 kcal pour 100 g, soit très peu comparé à d'autres aliments sucrés comme les cookies ou la glace.

Pourquoi le kiwi est-il bon pour vous et vos recettes de cuisine ?

Êtes-vous créatif en cuisine ? Ou préférez-vous suivre les recettes à la lettre ? Dans tous les cas, le kiwi est un ingrédient à toujours avoir dans votre cuisine car il se prête à de nombreuses recettes. Si vous voulez ajouter une touche acidulée à l'une de vos recettes préférées, pourquoi ne pas préparer une quiche au kiwi pour le déjeuner ? Grâce au goût frais et acidulé du kiwi, cette recette traditionnelle devient totalement originale !

Sources

1. Base de données nationale sur les nutriments USDA pour la référence standard (publication 28) 2015. Disponible sur : https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ (consulté le 9 janvier 2017).
2. Ministère de la Santé de Nouvelle-Zélande. New Zealand FOODfiles 2014 Version 01. Disponible sur : www.foodcomposition.co.nz/ (consulté le 10 janvier 2017).
3. Rush EC, Patel M, Plank LD, Ferguson LR : Le kiwi améliore la fonction intestinale chez les personnes âgées. Asia Pac J Clin Nutr 2002;11:164-168.
4. Chan AO, Leung G, Tong T, Wong NY : L'augmentation de la consommation de fibres alimentaires à travers les kiwis réduit la constipation chez les patients chinois. World J Gastroenterol 2007;13:4771-4775.
5. Kaur L, et al. L'actinidine favorise la digestion des protéines dans le petit intestin selon un modèle de digestion in vitro. J Agric Food Chem. 2010;58:5068–73.