*dibandingkan dengan buah pada umumnya
Zespri menggunakan formula terpublikasi untuk menghitung kepadatan nutrisi pada berbagai jenis kiwi dan buah-buahan yang umum dikonsumsi. Perhitungan ini memperhitungkan komposisi nutrisi setiap buah sebagai persentase dari Recommended Daily Allowance (RDA) untuk 16 vitamin dan mineral spesifik, termasuk protein, serat, kalsium, zat besi, vitamin A, tiamin B1, riboflavin B2, niasin B3, vitamin B6, vitamin B12, folat, vitamin C, vitamin D, vitamin E, asam pantotenat B5, dan magnesium.
Sumber: Perhitungan berdasarkan Nilai Harian AS dan Perhitungan dalam Darmon N. A Nutrient Density Standard for Vegetables and Fruits. J Am Diet Assoc. 2005;105:1881-87. National Academies USA Daily Reference Values berdasarkan asupan referensi yang disarankan maksimum untuk orang dewasa - https://www.nationalacademies.org/our-work/summary-report-of-the-dietary-reference-intakes. USDA Food Data Central - https://fdc.nal.usda.gov/. New Zealand Food Composition Database 2024. New Zealand Food Composition Database Online Search. The New Zealand Institute for Plant & Food Research Limited and Ministry of Health - https://www.foodcomposition.co.nz/search