4 'lichtere' kiwi desserts die je doen watertanden
-
Zespri SunGold Kiwi
Soms het gevoel dat je het dessert moet overslaan? Het gaat erom opties te zoeken die fris, leuk, creatief en net dat tikkeltjes gezonder zijn.
Het gaat hier niet om kunstmatige zoetstoffen en 'dieet'-alternatieven. Het gaat erom de zoetekauw in je te bevredigen met een gedurfd gerecht dat er net zo goed uitziet als het smaakt.
Lees verder voor onze top 4 van heerlijke nagerechten…
Lichte chocolademousse met Zespri™ SunGold™ kiwi’s
Een suikerarme keuze voor een tragere spijsvertering. Hoewel kiwi’s van nature suiker bevatten, kan het toch een goede keuze zijn voor mensen die hun diabetes willen beheersen of hun gewicht onder controle willen houden. Zespri™ SunGold™ kiwi’s hebben een lage glycemische index (GI), wat betekent dat ze langzamer door het lichaam worden opgenomen en verteerd, waardoor de bloedsuikerspiegel gelijkmatiger en minder snel stijgt. Het is heerlijk eenvoudig om deze lichte chocolademousse met Zespri™ SunGold™ kiwi's te maken – in slechts 15 minuten bereid en in de koelkast laten rusten terwijl je gewoon je dingen kunt doen. Een licht gerecht dat weinig werk kost!
Goed om te weten: wat is een voedingsmiddel met een lage GI?
Voedingsmiddelen met een lage GI-waarde hebben een glycemische index van 55 of lager. De Zespri™ SunGold™ kiwi valt in deze categorie aangezien hij een GI-index van 38 heeft.
Slushy van kiwi, abrikoos en munt
Een verfrissende traktatie die slim met calorieën omgaat. Eén Zespri™ SunGold™ kiwi bevat slechts 79 kcal per 100 g, waardoor het een uitstekende keuze is voor lichtere dessertjes. Bovendien is kiwi gemakkelijk te prakken of te pureren, zodat je er lekker mee kunt experimenteren in de keuken. Zoek je iets om de kinderen na school bezig te houden? Vraag ze om je te helpen met het maken van deze kleurrijke slushy van kiwi, abrikoos en munt. Kiwi's zorgen voor de natuurlijke zoetheid waar ze verzot op zijn en je kunt ook een paar eetlepels agavesiroop eraan toevoegen als ze dat lekker vinden.
Dessertpizza’s met Zespri™ kiwi’s
Een zoete draai aan een overheerlijk klassiek gerecht. Wie zei dat een dessert niet de gezondste maaltijd van de dag kan zijn? Tijd om alle regels overboord te gooien! Een dessertpizza met Zespri™ kiwi’s is een smakelijke manier om een waaier aan vers fruit te serveren barstensvol vitaminen en mineralen. Bovendien heeft deze pizza een glutenvrije bodem, waardoor hij lichter en beter verteerbaar is.
Rijstpap met havermelk, kardemom en Zespri™ SunGold™ kiwi’s
Rijk aan smaak maar vetarm. Een van de beste manieren om lichtere en gezondere nagerechtjes te maken zonder dat dit ten koste gaat aan de smaak, is door een paar slimme veranderingen in te voeren aan de bereiding. Havermelk is een fantastisch plantaardig alternatief voor zuivel: als je het eenmaal hebt geproefd, wil je niet anders meer! Deze rijstpap met havermelk, kardemom en kiwi heeft de romige smaak van traditionele rijstpap zonder het hoge suikergehalte.
