Hoeveel vitamine C bevat een kiwi?
-
Zespri SunGold Kiwi
-
Vitamine C
-
Kalium
-
Folaat
-
Vezels
-
Detox
Laten we beginnen met een kleine quiz.
Vraag: Wat denk je dat meer vitamine C per 100 g bevat: een sinaasappel of een kiwi?
Antwoord: Je gelooft het misschien niet, maar het is eigenlijk de kiwi!
Wist je dat al?
Zespri kiwi: de kampioen van vitamine C1,2
We kennen dus de waarheid – Zespri SunGold kiwi is de duidelijke winnaar van de vitamine C-wedstrijd, met 161,3 mg vitamine C per 100 g. Maar laten we de verfrissende en betrouwbare Zespri Green kiwi niet vergeten! Ze bevatten ook meer vitamine C dan sinaasappels, met 85,1 mg per 100 g. Dat betekent dat een Zespri kiwi per dag eten genoeg is voor de vereiste hoeveelheid vitamine C. De aanbevolen inname in Europa is 80 mg per dag.
Waarom is vitamine C goed voor ons?
Vitamine C is een beetje een wondermiddel. Als een natuurlijke antioxidant, kan hij de vitaliteit verbeteren en vermoeidheid bestrijden3. Je dagelijkse hoeveelheid vitamine C innemen, kan dat wonderen verrichten voor je huid. Dit komt omdat vitamine C in kiwi’s bijdraagt tot een natuurlijke vorming van collageen, het bestanddeel dat je huid stevig en soepel houdt4. Bovendien helpen antioxidanten, zoals vitamine C, de lichaamscellen beschermen tegen vrije radicalen5.
Vul je vitamine C-niveau aan in een oogwenk
Aangezien je lichaam geen vitamine C kan aanmaken of opslaan, moet het dagelijks worden opgenomen via voeding3. Een van de beste manieren om je lichaam een voedingsboost te geven is door een heerlijke fruitsmoothie te drinken. De Zespri SunGold vitamine C vitaliteitsdetox smoothie krijgt de eerste plaats voor smaak!
Bronnen
1. USDA national nutrient database for standard reference (vrijgave 28) 2015. Beschikbaar via: https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ (geraadpleegd op 9 januari 2017)
2. New Zealand Ministry of Health. New Zealand FOODfiles 2014 Version 01. Beschikbaar via: www.foodcomposition.co.nz/ (geraadpleegd op 10 januari 2017)
3. National Institutes of Health. Vitamin C. Beschikbaar op: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/ (geraadpleegd op 20 november 2016)
4. The International Dermal Institute. Structural changes associated with aging skin. Beschikbaar via: http://www.dermalinstitute.com/us/library/11_article_Structural_Changes_Associated_with_Aging_Skin.html (geraadpleegd op 22 januari 2017)
5. National Cancer institute. Antioxidants and cancer prevention. Beschikbaar via: https://www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/diet/antioxidants-fact-sheet (geraadpleegd op 10 december 2016)
