5 snacks met kiwi als de ster

Zespri Green kiwi
boordevol voedingstoffen

Wat maakt een food tot een SUPERfood?

Volgens het internet draait het allemaal om gezondheid: superfoods worden vaak gedefinieerd door het aantal voedingsstoffen dat ze bevatten of het aantal voordelen dat ze kunnen bieden aan ons lichaam en onze geest.

Maar als je een kind of tiener (of eerlijke volwassene!) vraagt, zullen ze je waarschijnlijk vertellen dat het allemaal om heerlijke dingen gaat: voedsel is super als het geweldig smaakt en plezier brengt bij elke eetgelegenheid.

We willen niet opscheppen, maar we denken dat dat de Zespri™ Green kiwi's een SUPER superfood maakt!

Wat anders is er zo goed in je lekker gezond te maken?

We hebben het over een fruit dat een nutritionele topper is, en niet te onderschatten. Hij is gemakkelijk als tussendoortje, wat betekent dat je met weinig moeite massa’s van je dagelijkse behoefte aan mineralen en vitamines binnenkrijgt.

Lees verder voor 5 recepten met superfoods die ons topingrediënt laten schitteren...

1. Krokante zalm met witloof en Zespri™ Green kiwi

Zalm zit boordevol voedingsstoffen, waaronder omega-3-vetzuren. Witloof is ook een bron van polyfenolen, een krachtig micronutriënt. Combineer dat met Zespri^TM Green kiwi's en je hebt drie superfoods in één heerlijk gerecht! We raden aan om het te verdelen in handige porties die je mee kunt nemen op een picknick of een wandeling in het park.

2. Auberginedip met Zespri™ Green kiwi, knoflook, kruiden en noten

Noten en zaden bevatten veel vezels en gezonde vetten. En net als kiwi's hebben ze antioxiderende eigenschappen die je energieniveau een boost kunnen geven. Wil je dit nóg gezonder en lekkerder maken? Serveer de dip met een schotel rauwkost. We zijn gek van bleekselder, rode paprika en babyworteltjes.

3. Traditionele haver met Zespri™ Green kiwi's

Net zoals kiwi's, is haver een superfood boordevol vezels, vitamines en mineralen. Klaar in enkele minuten, waardoor deze kom vol gezonde dingen het perfecte tussendoortje is. Je kunt ook met de andere ingrediënten experimenteren: probeer verschillende combinaties van gedroogd fruit en noten om je eigen superfoodsensatie te creëren!

4. Toast met gepocheerd ei en Zespri™ Green kiwi

Deze energierijke snack valt bij iedereen in de smaak, vooral bij diegenen met een drukke dag voor de boeg. Met hun volle kleur en smaak zijn eieren een prachtige aanvulling op de pittige sappigheid van de Zespri™ Green kiwi's.

5. Pittige kiwidip met jalapeños en zelfgemaakte tortillachips

Als we het druk hebben, grijpen we al snel naar kant-en-klare dips en chips. Maar als je het beste wilt halen uit voeding, ga dan voor zelfgemaakt! Dit superfood-snackrecept is snel klaar en maakt indruk. Bovendien bevatten jalapeños weinig calorieën en zitten ze ook vol vitamines, mineralen, vezels en antioxidanten.