De verbluffende voordelen van kiwi’s voor rokers

Hoewel veel mensen zich bewust zijn van de negatieve effecten van roken op de gezondheid, weten slechts weinigen dat roken ook de absorptie van essentiële voedingsstoffen – met name vitamine C – beïnvloedt.¹ Daarom lopen rokers een groter risico op een tekort aan voedingsstoffen dan niet-rokers en moeten ze meer vitamines en mineralen innemen om dit onevenwicht te compenseren.²

Hoe beïnvloedt roken de inname van voedingsstoffen?

Nicotine en de schadelijke stoffen in sigaretten hebben een negatieve invloed op de manier waarop onze lichamen verschillende vitamines en voedingsstoffen dagelijks gebruiken. Ze voeren de vitamines en mineralen in het lichaam niet alleen af maar blokkeren tevens hun opname.¹

Roken veroorzaakt de meeste problemen voor vitamineC – een voedingsstof die essentieel is voor de groei en het herstel van de weefsels in alle lichaamsdelen, en dit om twee redenen:^1,2

1. Hoe meer je rookt, hoe meer vitamineC je verliest uit je weefsels en bloed.
2. Hoe meer je rookt, hoe meer vitamineC je nodig hebt om de schadelijke effecten van roken op je cellen tegen te gaan.

Daarom hebben rokers 35mg vitamineC extra nodig in vergelijking met niet-rokers – dit wil zeggen 125mg per dag.^2,3

Wist je dat?

Je lichaam kan geen vitamineC aanmaken of opslaan. De vitamine moet daarom dagelijks uit de voeding worden gehaald.²

Neem Zespri SunGold kiwi’s op in je gezonde, dagelijkse voedingsgewoonten!

De beste manier om ervoor te zorgen dat je voldoende vitamineC binnenkrijgt is door dagelijks voldoende vers fruit en groenten te eten. Drukke dagprogramma’s en een gejaagde levensstijl staan de gezonde voedingsgewoonten soms in de weg.

Gelukkig bevatten de Zespri SunGold kiwi’s uitzonderlijk veel vitamineC en is één kiwi per dag voldoende om in je dagelijkse behoefte te voorzien. Zespri SunGold kiwi’s bevatten 161mg vitamineC per 100g. Dat is meer dan drie keer zoveel vitamineC als een sinaasappe!⁴

Meer nog, Zespri SunGold kiwi’s behoren tot de vruchten met de hoogste voedingswaarde en bevatten tevens veel vezels en antioxidanten.⁴ Antioxidanten beschermen de lichaamscellen tegen schadelijk stoffen, de zogenaamde vrije radicalen die de cellen en het DNA beschadigen. Aangezien roken de productie van vrije radicalen versnelt, moeten rokers meer antioxidantrijke voedingsmiddelen, zoals Zespri SunGold kiwi’s, eten!

Bronnen

1. Respiratory Health Association. Smoking and Nutrition. Available at: http://www.tcyh.org/smoking/downloads/rha/Smoking_and_Nutrition.pdf (accessed 19 October 2016)
2. University of Maryland Medical Centre. Vitamin C (Ascorbic acid). http://umm.edu/health/medical/altmed/supplement/vitamin-c-ascorbic-acid (accessed 19 October 2016)
3. European Food Safety Authority. Scientific Opinion on Dietary Reference Values for vitamin C. EFSA Journal 2013;11:3418
4. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28 (2015).