Ingredientes (4 pessoas):
4 kiwis Zespri Green, sem casca e cortados em fatias finas.
4 tortilhas de trigo.
4 colheres de sopa de queijo fresco para barrar (tipo Philadelphia)
150 g de queijo feta
1 maçã verde (Granny Smith), cortada em tirinhas finas
¼ alface iceberg, cortada em tirinhas finas
Azeite
Sumo de laranja fresco
Pimenta preta
Método
- Espalhe o queijo fresco nas tortilhas.
- Esfalere o queijo feta para cima do queijo fresco.
- Tempere com pimenta.
- Coloque o kiwi Zespri Green, o alface e a maçã no centro das tortilhas.
- Regue com um pouco de azeite e sumo de laranja.
- Enrole as tortilhas de modo a que fiquem bem apertadas.
- Corte-as ao meio e enrole-as numa folha de alumínio.