Ingredientes (4 pessoas):
6 kiwis Zespri™ Green
250 g de uvas vermelhas ou verdes
300 ml de água mineral
3 g de cúrcuma em pó
Receita adequada para: Vegetarianos, veganos, flexitarianos, celíacos, intolerantes à proteína do leite.
Método:
- Descasque e corte os kiwis (ou lave-os e conserve a casca para um extra de fibra e vitaminas). Lave as uvas, coloque-as no liquidificador, triture-as e coe imediatamente a mistura.
- Adicione o sumo de uva coado no liquidificador, junte os kiwis cortados, a água e a cúrcuma. Triture novamente.
- Sirva o sumo em copos grandes.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: POR PORÇÃO/PESSOA
Calorias: 102,25 kcal
Gorduras: 0,6 g das quais saturadas: 0 g
Carboidratos: 22,25 g
Açúcares: 22,25 g
Fibra: 3,55 g
Proteínas: 1,75 g
Vitamina C: 133 mg
Ácido fólico: 110 mcg
Potássio: 554 mg