Ingredientes (para 6-8 pessoas)
• 24 tâmaras
• 50g de pistáchio cru e descascado
• 2 colheres de sopa de coco ralado
• 1 kiwi Zespri SunGold
• 2 colheres de chá de água de flor de laranjeira
Método
- Triture os pistáchios num liquidificador. Coloque-os numa tigela com água de flor de laranjeira e coco e amasse até começar a formar uma pasta. Descasque e pique o kiwi Zespri em pedaços bem pequenos. Misture parte deles com a pasta de pistáchio.
- Corte as tâmaras pelo lado e retire as sementes. Use uma colher para rechear cada tâmara com a mistura de pistáchio, coco e kiwi. Termine com o restante do kiwi.
Calorias: 185 kcal
Gorduras: 7,83 g das quais saturadas: 3,16g
Hidratos de Carbono: 25,94g
Açúcares: 25g
Fibra: 8,68g
Proteína: 2,69g
Vitamina C: 29g
Folato: 12,3 mcg
Potássio: 386,16 mg
O Natal está a chegar e com ele as celebrações e as comidas festivas. Este snack original com tâmaras, coco e kiwi vai surpreender seus convidados sem que você precise passar o dia inteiro na cozinha.
Receita rica em fibras com alto teor de vitamina C. Boa fonte de potássio e fonte natural de ácido fólico.
Receita adequada para: Vegetarianos Veganos Intolerantes à lactose Celíacos Flexitarianos
Etiquetas: Kiwi Zespri SunGold, fibra, vitamina C, potássio, ácido fólico, vegetarianos, veganos, intolerantes à lactose, celíacos, flexitarianos