材料
植物油 1湯匙
新鮮或冷凍原粒玉米1 ½杯 (250克)
小紅洋蔥 1個 (切成薄片)
ZESPRI™綠奇異果3-4顆
紅甜椒 1個 (去籽切丁)
新鮮辣椒1條 (去籽切丁)
檸檬汁 2湯匙 (30毫升)
調味鹽1/4茶匙
白腰豆或斑豆煮熟瀝乾1杯(180克)
製作方法
- 用中大火燒熱不粘鍋，下油。加入玉米並不時攪拌，煮8分鐘至褐色。把玉米放進一個大碗中。
- 用冰水沖洗洋蔥，去除辣味。
- 奇異果切半，用勺子舀出約2公分厚的果肉。
- 輕輕攪拌所有材料後享用。
奇異果種類
營養價值