Semua hal tentang Biji Kiwi
-
Tahukah Anda
-
Kesehatan & Gaya Hidup
Buah kiwi Zespri dikenal lezat dan menyehatkan. Penuh manfaat dan nutrisi, satu sajian buah kiwi (sekitar dua buah kiwi) mengandung lebih dari dua kali jumlah vitamin C harian yang dianjurkan, tinggi kalium, dan lebih dari cukup kandungan folat dan serat. Buah kiwi adalah makanan super yang kaya manfaat dan menyehatkan, kami bahkan menganjurkan untuk mengonsumsi kulitnya.
Bagaimana dengan biji kiwi?
Apakah manfaat nutrisi buah kiwi begitu besar sehingga bahkan bijinya pun bermanfaat?
Tentu saja.
Apa Biji Buah Kiwi Baik untuk Anda?
Apa pun yang menghasilkan sesuatu yang luar biasa dan menyehatkan seperti buah kiwi pasti baik untuk Anda.
Memang, hanya dengan mengonsumi biji buah kiwi tidak akan memberikan jumlah manfaat yang sama seperti mengonsumsi buah kiwi seluruhnya. Tetapi, biji hitam kecil yang ada di buah kiwi dapat dikonsumsi dan mengandung sejumlah nutrisi penting — meskipun hanya dalam jumlah nominal.
Lemak Omega-3. Biji buah kiwi mengandung sejumlah kecil lemak omega-3. Lemak omega-3 disebut “lemak baik” yang penting untuk kesehatan otak dan jantung.
Serat. Satu sajian SunGold (dua buah kiwi) mengandung kira-kira 8% jumlah harian serat yang dianjurkan. Zespri Green mengandung 16% jumlah harian serat yang dianjurkan. Seporsi kecil serat tersebut berasal dari biji kiwi. Tapi, Anda akan mendapatkan sebagian besar kandungan serat tak larut dan larut dari daging buah kiwi.
(Anda hampir dapat menggandakan jumlah serat dengan mengonsumsi kulit buah kiwi juga!)
Protein dan Antioksidan. Biji kiwi juga mengandung sejumlah kecil protein, yang penting untuk kesehatan yang optimal. Anda juga akan mendapatkan sejumlah antioksidan, yang sebagian besar dalam bentuk vitamin E. Tetapi sekali lagi, ini hanya jumlah kecil — meski tidak sepenuhnya bisa diabaikan.
Jadi, apa ada manfaat besar yang bisa didapatkan dari mengonsumsi biji kiwi?
Manfaat Nutrisi Mengonsumsi Biji Kiwi
Meskipun benar bahwa mengonsumsi biji buah kiwi tidak memberikan kandungan nutrisi luar biasa yang sama seperti mengonsumsi buah kiwi secara utuh, namun tetap ada sejumlah manfaat.
Saat mengonsumsi buah kiwi, bijinya biasanya masuk ke dalam tubuh Anda namun tidak tercerna. Hal ini dapat membantu mendorong makanan di sepanjang saluran pencernaan. Saat mengonsumsinya, biji kiwi juga membantu mencerna protein, dengan bantuan enzim aktinidin yang ada di buah kiwi. Bersama dengan kandungan serat dalam buah kiwi, aktinidin mencegah rasa kembung yang dirasakan seseorang setelah makan.
Apa Saya Dapat Menanam Buah Kiwi dari Biji Kiwi yang Dibeli di Toko?
Jawaban singkat: Ya, bisa.
Namun, menanam kiwi dari biji membutuhkan banyak hujan, tanah yang sangat subur — dan sedikit kesabaran.
Buah kiwi membutuhkan waktu antara tiga hingga lima tahun untuk tumbuh kembang sepenuhnya. Jadi, untuk memanen buah kiwi segar dari pohon kiwi dan mengonsumsinya untuk pertama kali dibutuhkan waktu lama. Selain itu, hanya karena Anda menggunakan biji dari Buah Kiwi Zespri, bukan berarti buah Anda akan memiliki rasa lezat yang sama seperti Buah Kiwi Zespri.
Kami menjelaskan tentang proses panjang penanaman kiwi di “Di Mana Buah Kiwi Ditanam?”
Musim tanam buah kiwi berlangsung lama — hingga 240 hari dalam setahun.
Buah kiwi hanya tumbuh dalam kondisi ideal, oleh karena itu Buah Kiwi Zespri ditanam di kebun buah-buahan yang dipilih dengan cermat. Seluruh proses membutuhkan waktu hingga lima tahun dengan perawatan intensif sebelum tanaman dapat menghasilkan cukup buah untuk dipanen.
Melalui komitmen kami untuk menghasilkan buah kiwi berkualitas unggul dan dengan rasa terbaik, kami telah mengembangkan seperangkat standar kualitas komprehensif kami sendiri. Kami menyebutnya Sistem Zespri, yang merupakan landasan merek Zespri. Sistem ini membantu kami menghasilkan buah kiwi dengan rasa terlezat untuk para pelanggan di seluruh dunia.
Kami telah menyempurnakan proses melelahkan ini selama beberapa dekade penelitian, percobaan dan pengujian yang ketat. Sistem Zespri diterapkan pada setiap tahap proses produksi: dari budidaya dan pengelolaan kebun, hingga penyimpanan dan pengangkutan. Setiap petani Zespri mengikuti prosedur yang diuraikan dalam Sistem Zespri, itulah bagaimana kami dapat menjamin buah kiwi kami hadir dengan rasa lezat dan kaya akan energi bernutrisi.
Bagian dari Sistem Zespri menekankan komunikasi reguler dengan semua petani buah kiwi kami. Hal ini termasuk kolaborasi dan riset mendalam. Para petani kami merupakan bagian penting dalam keluarga kami dan kami bangga atas kontribusi semua petani kami, yang selalu berkomitmen terhadap Sistem Zespri.
Jumpai beberapa petani kami dan saksikan sendiri!
Tak diragukan bahwa ada banyak manfaat kesehatan buah kiwi. Mulai dari penghasil energi untuk membantu Anda menjalani hari hingga menyehatkan usus. Manfaat nutrisi kiwi sangat dalam.
Seberapa dalam?
Hingga ke setiap bijinya!
Anda tidak akan mendapatkan tambahan nutrisi yang sama dari mengonsumsi segenggam biji kiwi seperti halnya mengonsumsi seluruh buah kiwi, namun mengetahui dari mana energi menyehatkan itu berasal cukup berguna!
