Apakah saya dapat Menyimpan Buah Kiwi?

Tahukah Anda
Bagaimana

Kita sering mendengar bahwa orang tidak tahu bagaimana cara menyimpan buah kiwi. Apakah buah kiwi harus disimpan dalam lemari es? Atau sebaliknya, disimpan sebagaimana alpukat, apel, atau pisang, yaitu pada suhu ruang? Inilah penjelasannya!

Jawaban singkatnya: Ya, Anda dapat menyimpan Buah Kiwi Zespri® dalam lemari es. Buah kiwi hijau yang sudah matang dapat disimpan dalam lemari es sampai dengan 5 hari, sedangkan Buah Kiwi SunGold™ dapat bertahan selama 7 hari. Menyimpan dalam lemari es berarti memperlambat proses pematangan, sehingga masa simpan jadi lebih panjang.

Bagaimana mengetahui apakah buah kiwi gold telah matang?

Anda dapat memeriksa kematangan buah kiwi dengan meletakkannya dalam genggaman kemudian menekannya dengan ringan. Jika buah terasa lembut, seperti alpukat atau buah persik, maka kiwi Anda siap disantap!

Buah Kiwi SunGold® yang matang memiliki ciri yang sama dengan buah kiwi hijau, tapi cara buah kiwi Zespri® SunGold™ menjadi matang sedikit berbeda dengan buah kiwi hijau.

Buah kiwi gold matang dari dalam keluar, dan rasanya semakin manis ketika lebih lunak. Ketika buah kiwi SunGold™ masih keras, daging buah yang dekat dengan kulit akan terasa asam. Artinya, Anda dapat menentukan sendiri bagaimana Anda menginginkan buah kiwi Anda. Jika Anda lebih suka buah kiwi yang manis, Anda perlu menunggu sampai buahnya lebih lunak.

Matang Bagi Anda; Matang Untuk Saya?

Hal pertama yang harus dipahami saat membahas cara menyimpan buah kiwi adalah apa yang dimaksud dengan “matang“.

Biasanya, Buah Kiwi Zespri® sudah siap makan ketika Anda membelinya. Tapi seberapa “matang“ itu berbeda-beda bagi tiap orang. Artinya, buah kiwi yang baru dibeli mungkin sudah cukup matang bagi seseorang, tapi bagi orang lain, mungkin belum siap untuk dinikmati.

Kami selalu merekomendasikan agar Anda mematangkan buah kiwi pada suhu ruang. Buah kiwi yang matang akan tetap segar dan lezat dalam mangkuk buah Anda selama beberapa hari. Akan tetapi jika Anda tidak bisa menghabiskan satu kemasan Buah Kiwi Zespri® sekaligus, Anda dapat menjaganya tetap segar sampai satu minggu dengan menyimpannya dalam lemari es.

Tips Lain Untuk Diingat

Apabila Anda perlu mematangkan buah kiwi dengan cepat, simpanlah buah pada suhu ruang dalam kantung kertas bersama dengan buah lain, seperti pisang atau apel. Buah-buahan ini akan mengeluarkan gas etilen yang membantu mempercepat proses pematangan buah kiwi.

Ya, Anda juga dapat membekukan kiwi!

Anda dapat memperpanjang umur simpan Buah Kiwi Zespri® yang sudah matang dengan menyimpannya dalam freezer untuk digunakan selanjutnya dalam resep-resep kudapan yang menyegarkan seperti smoothie dan sorbet. Ingat, belah atau kupas buah kiwi sebelum membekukannya, sebab buah kiwi utuh yang dibekukan dapat pecah.