FODMAP: Buah Kiwi Zespri, Usus Sehat, Anda Pun Sehat!

Tahukah Anda
Kesehatan & Gaya Hidup

Salah satu cara terbaik yang dapat Anda lakukan untuk menjaga — atau meningkatkan — fungsi pencernaan adalah dengan mengonsumsi pola makan seimbang. Membuat pilihan yang sehat dan makan dengan bijak bahkan mungkin dapat meredakan rasa tidak nyaman dan sakit yang disebabkan oleh kondisi usus, seperti sindrom iritasi usus besar (IBS).

Diperkirakan, satu dari tujuh orang dewasa mengalami IBS, yang sering menimbulkan gejala seperti rasa sakit pada pencernaan, mual, tidak dapat mencerna makanan, dan kehilangan nafsu makan.

Health & Nutrition Innovation Leader Zespri, Dr. Juliet Ansell, mengatakan: “Makanan dengan kadar FODMAP tinggi dapat menimbulkan gas pada lambung dan rasa kembung. Untuk sejumlah orang, dampak makanan dengan kadar FODMAP tinggi bisa jauh lebih berat.”

Penelitian terhadap IBS menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan dengan kadar FODMAP rendah dapat membantu mengurangi gejala pencernaan.

Apa itu FODMAP?

Komunitas makanan ramai membahas topik tentang FODMAP. Apa itu FODMAP? FODMAP adalah akronim yang menggambarkan salah satu dari sekelompok senyawa yang tidak terserap dengan baik selama dicerna.

Fermentable
Oligo-
Di-
Mono-saccharides
And
Polyol

Akronim yang panjang dan sulit diucapkan! — itulah sebabnya kami menggunakan istilah yang umum digunakan, FODMAP!

Senyawa ini diyakini menyebabkan gejala sindrom iritasi usus besar dan gangguan pencernaan serupa. Senyawa ini biasanya sebagian besar merupakan karbohidrat. Makanan dengan kadar FODMAP tinggi sering kali terkandung dalam susu, apel, brokoli, roti gandum, sereal, pisang matang, pasta, alpukat, pir, buah-buahan berbiji, jamur, dan banyak lagi.

Jenis karbohidrat ini sulit diserap, namun hal ini biasa bagi orang-orang. Kebanyakan tidak mengalami gejala mirip IBS yang signifikan. Namun, jika mengalaminya, konsultasikan dengan dokter keluarga dan ketahui apakah pola makan dengan kadar FODMAP rendah cocok untuk Anda.

Buah Kiwi dan Stroberi: Perbandingan Nutrisi

Rasa lezat buah kiwi dan stroberi saling melengkapi dan mengandung nilai nutrisi yang serupa. Keduanya mengandung vitamin dan antioksidan yang meningkatkan kesehatan.

Dari luar, tampak sama. Tapi, mari lihat lebih dalam!

Ketika membandingkan takaran saji buah kiwi Zespri dengan stroberi, Anda akan melihat betapa miripnya nilai nutrisinya. Ada juga beberapa perbedaan:

Vitamin C: Buah Kiwi SunGold mengandung vitamin C hampir tiga kali lipat lebih banyak dibandingkan stroberi (430% dari jumlah harian yang dianjurkan berbanding 162%)
Vitamin E: Kiwi Zespri Green dan SunGold Kiwi mengandung 10% kandungan harian vitamin E yang dianjurkan; sedangkan, kandungan vitamin E dalam stroberi sangat kecil.
Kalium – SunGold: 520 mg (15%) – Green: 462 mg (13%) – Stroberi: 254 mg (7%)
Serat – SunGold: 2 g (8%) – Green: 4 g (16%) – Stroberi: 3 g (13%)

Buah Kiwi Secara Resmi Masuk dalam Daftar Makanan dengan Kadar FODMAP Rendah

Dipimpin oleh Dr. Ansell, Zespri® mengundang peneliti terkemuka dari Monash University Australia untuk menganalisis buah kiwi kami untuk mendapatkan sertifikasi makanan dengan kadar FODMAP rendah. Penilaian sertifikasi ini sangat mirip dengan pedoman yayasan jantung, atau tanda GI rendah — keduanya adalah standar industri.

Hasilnya luar biasa positif! Varian kiwi green dan gold kami mendapatkan sertifikat makanan dengan kadar FODMAP rendah — penilaian luar biasa lainnya untuk Buah Kiwi Zespri® dan pilihan yang sempurna bagi yang mencari pilihan camilan yang lebih sehat.

Sementara buah-buahan lainnya seperti apel, pisang matang, ceri, pir, dan semangka dianggap sebagai makanan dengan kadar FODMAP tinggi, buah kiwi merupakan opsi terbaik untuk camilan sehat yang mengandung nilai nutrisi luar biasa tanpa menimbulkan rasa tidak nyaman pada sistem pencernaan.

Buah Kiwi: Sangat Baik untuk Makanan dengan Kadar FODMAP RendahSaat membahas tentang makanan dengan kadar FODMAP rendah, tentunya kita mengacu pada pendekatan penanganan pola makan untuk mengendalikan gejala yang terkait dengan sindrom iritasi usus besar (IBS) dengan mengonsumsi makanan dengan kadar senyawa tersebut yang rendah.

Buah Kiwi Zespri® merupakan makanan pelengkap yang sempurna dan menyehatkan untuk makanan dengan kadar FODMAP rendah. Rendah kalori dan kandungan serat seimbang yang tinggi, buah kiwi, selain mengandung nutrisi seperti kalium, magnesium, dan vitamin C, K, E yang berguna bagi tubuh, juga sangat kaya akan prebiotik — makanan yang memberi makan bakteri usus baik di saluran pencernaan kita.

Akan tetapi, penting untuk diingat bahwa makanan dengan kadar FODMAP rendah bukanlah penyembuh untuk IBS atau masalah usus lainnya yang sedang terjadi. Seperti halnya berkonsultasi mengenai perubahan pola makan, Anda harus selalu berkonsultasi dengan dokter keluarga jika terus mengalami rasa tidak nyaman pada pencernaan terus-menerus. Diagnosis dan strategi penanganan IBS hanya boleh dilakukan oleh praktisi medis.

Duo Dinamis: Serat & Aktinidin

Manfaat buah kiwi Green dan SunGold kami sangat banyak, mulai dari meningkatkan kekebalan tubuh hingga kesehatan metabolisme. Salah satu manfaat paling besar Buah Kiwi Zespri® yaitu kesehatan usus yang optimal. Kami telah membahas tentang manfaat serat Buah Kiwi Zespri® sebelumnya:

Pola makan kaya serat larut dan tak larut harus diterapkan jika Anda menginginkan sistem pencernaan yang lancar.

[. . .]

Zespri® SunGold™ mengandung 2 gram serat per sajian, dengan serat larut dan tak larut yang seimbang. Jika dikonsumsi dengan kulit lembutnya, dalam sajian yang sama akan memberikan serat dua kali lipat!”

Keseimbangan serat larut dan tak larut yang unik dalam buah kiwi membuatnya lebih mudah untuk diserap.

Buah Kiwi Zespri® Green tak hanya kaya akan serat, tetapi juga mengandung jumlah kadar enzim alami unik yang tinggi — aktinidin.

Aktinidin membantu pencernaan protein yang ada dalam daging dan produk susu yang meningkatkan pencernaan protein (misalnya dalam daging dan produk susu). Pencernaan protein yang lebih lengkap membantu mengurangi rasa ‘begah’ dan kembung yang terkait dengan makanan dengan kadar protein tinggi.

Buah Kiwi Zespri® Green dan Sungold™ memiliki manfaat lain sebagai makanan dengan kadar FODMAP rendah, yang membuatnya menjadi salah satu makanan terbaik untuk dikonsumsi penderita IBS dan sangat cocok untuk orang yang cenderung mengalami rasa tidak nyaman pada pencernaan.

Kadar serat tinggi, kadar indeks glikemik rendah, dan kini kadar FODMAP rendah! Sekali lagi, buah kiwi kami terbukti menjadi penghasil nutrisi utama! Jika Anda mencari buah dengan kadar FODMAP rendah serta kadar serat tinggi dan kadar gula tambahan rendah, sertakan Buah Kiwi Zespri® Green dan SunGold™ dalam daftar makanan dengan kadar FODMAP rendah yang Anda miliki!