4 gemakkelijke en onweerstaanbare plantaardige ontbijten!
-
Zespri Green kiwi
Wat eten veganisten of vegetariërs als ontbijt? Hint: niet alleen havermout! (Ook al is een grote kom gegarneerd met plakjes Zespri™ Green kiwi’s wel erg lekker). Er bestaan heel veel lekkere opties, als je maar weet waar je moet zoeken. In dit artikel presenteren we 4 van onze favoriete plantaardige ontbijtideeën voor een hartig en lekker ontbijt vol eiwitten. En ze zijn zo klaar zonder veel voorbereiding want we weten hoe kostbaar je tijd ‘s ochtends is.
Neem eerst even de tijd om na te denken over welk soort ontbijten je over het algemeen lekker vindt. Ze hoeven niet veganistisch of vegetarisch te zijn - maar denk gewoon aan een droomgerecht.
Met dit in gedachten, gaan we je favorieten aanpassen om een plantaardig ontbijt te creëren waar je graag mee opstaat.
1. Ben je een granenliefhebber?
Probeer een of twee volle eetlepels geroosterde granola met Zespri™ Green kiwi. De geroosterde granola die je in de winkel koopt, bevat soms veel suiker en andere toevoegingen. Bovendien is die vaak iets aan de dure kant als een heel gezin hiervan eet. Krijg controle over je ingrediënten (en je portemonnee) en probeer een zelfgemaakte versie met haver, dadels, kokosolie, zaden en noten. Het is ook een gerecht rijk aan vezels en kan helpen je de spijsvertering 's ochtends op gang te helpen. Perfectie op plantaardige basis!
2. Heb je‘s ochtend graag iets warms?
Probeer een ontbijt tortilla met Zespri™ Green kiwi’s voor de hele dag. Pindakaas is een uitstekende ontbijtkeuze voor veganisten of vegetariërs, omdat het boordevol eiwitten zit en het genoeg energie geeft om het tot lunchtijd uit te houden. Maar heb je er wel eens aan gedacht om het in een warm gerecht te gebruiken? In dit avontuurlijke recept combineren we pindakaas met banaan en kiwi, die we in een geroosterde tortilla vouwen zodat je hem gemakkelijk onderweg kunt eten.
3. Ben jij een fan van geroosterd brood?
Probeer eens een zelfgemaakte jam van Zespri™ Green kiwi's. Wat zo geweldig is van deze heerlijke jam is dat je hem van tevoren kunt maken en in de koelkast kunt bewaren, zodat je altijd een dosis vitaliteit klaar hebt staan voor het ontbijt. Smeer de jam op een paar sneetjes geroosterd volkorenbrood en je hebt een verrassend lekkere combinatie van zoet en hartig: een genot op plantaardige basis!
4. Behoefte aan een zoete lekkernij?
Probeer deze wafels met Zespri™ Green kiwi en banaan. Een flinke dosis suiker helpt je 's morgens misschien om op te staan en het huis uit te gaan, maar die onvermijdelijke inzinking een paar uur later is niet echt leuk. Daarom is het een goed plan om je gerechten op een natuurlijke manier zoeter te maken. Zespri™ Green kiwi's zijn een fantastische manier om dit te doen, zoals je zelf zult ontdekken met dit verrukkelijke wafelrecept. Als je veganist bent, kun je in plaats van eieren een plantaardige eivervanger gebruiken (verkrijgbaar in de meeste supermarkten). Eet smakelijk!
