Findest du auch, dass Gäste einladen immer anstrengender wird? Vor einigen Jahren musstest du nur darauf achten, dass du auch ein paar vegetarische Gerichte anbieten konntest. Heute gibt eine große Anzahl verschiedener Ernährungsformen, die beachtet werden müssen. Deswegen empfehlen wir dir dieses Jahr als Gastgeber auf flexitarisch zu setzen. Schon im Namen klingt der Grund dafür mit! Indem du vorwiegend Essen auf pflanzlicher Basis zubereitest, mit ein bisschen Fleisch und Milchprodukten hier und da, wirst du eine Auswahl an Gerichten auf den Tisch zaubern, die jeden einzelnen Gast begeistern werden. Und die wichtigste Zutat? Die nährstoffreiche und leckere Zespri SunGold Kiwi natürlich! Lies weiter und entdecke, wie flexibel diese Frucht sein kann …

Gestalte es farbenfroh

Das Beste an flexitarischer Ernährung ist, dass sie eine beeindruckende Vielfalt an Farben und Geschmacksrichtungen bietet. Indem du für dein Festessen pflanzliche Lebensmittel, wie Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse in den Mittelpunkt stellst, wird es nichts mit den langweiligen Partyplatten gemein haben, die mal im Trend waren. Zunächst ist es ratsam Salate aus rein pflanzlichen Zutaten zuzubereiten, die von allen gegessen werden können, einschließlich Vegetariern und Veganern. Probiere es einfach mal aus, deinen klassischen Salaten einige Zespri SunGold Kiwischeiben hinzuzufügen – das saftige goldene Fruchtfleisch wird eine sonst langweilige Salatschüssel in einen Partyrenner verwandeln.

Füge einen Touch Vitalität hinzu

Die Partysaison kann für unseren Körper hart sein und wer will schon Gäste, die müde und erschöpft sind? Plane einige Partysnacks ein, die randvoll mit Vitamin C sind, ein natürliches Antioxidans das helfen kann, die Müdigkeit zu verringern und die körperliche und geistige Energie zu steigern¹. Mit 161,3 mg Vitamin C pro 100 g, enthält Zespri SunGold Kiwi mehr Vitamin C als eine Orange². Damit kann die Party beginnen!

Es sollte für jeden etwas dabei sein

Auch wenn bei einem flexitarischen Fest pflanzliches Essen im Mittelpunkt steht, sollten auch einige Gerichte für diejenigen zur Auswahl stehen, die Fleisch und Milchprodukte essen. Zespri SunGold Kiwis können mit einer Vielzahl von Zutaten kombiniert werden, um schmackhafte süße und herzhafte Snacks zu zaubern, die außerdem viele Nährwerte enthalten. Da unterschiedliche Gäste verschiedene Ernährungsgewohnheiten haben, könnte es eine gute Idee sein, die Gerichte mit farbigen Fähnchen zu markieren, damit auf den ersten Blick festgestellt werden kann, welche Gerichte für Vegetarier und Veganer geeignet sind. Denke daran, dass es bei der Ernährung auch noch andere Einschränkungen gibt, wie z.B. Glutenunverträglichkeit oder Nussallergie.

Werde kreativ

Gäste einladen fühlt sich manchmal nach sehr viel Arbeit an. Es ist also besonders wichtig darauf zu achten, dass du genauso viel Spaß hast wie deine Gäste. Interessante Gerichte auszuwählen ist einer der besten Möglichkeiten dich zu entspannen und die Erfahrung zu genießen. Wir lieben das Rezept für Datteln mit Kokos-Kiwi-Pistazien-Füllung. Ein wahrer flexitarischer Leckerbissen – diese atemberaubenden kleinen Päckchen sind ideal, um Gäste zu beeindrucken!

Quellen

1. National Institutes of Health. Vitamin C. Available at: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/ (accessed 20 November 2016)
2. New Zealand Ministry of Health. New Zealand FOODfiles 2014 Version 01. Available from: www.foodcomposition.co.nz/ (accessed 10 January 2017)