Wenn es einen Tag im Jahr gibt, an dem Kinder absolut nichts von frischen Produkten wissen möchten, dann ist das Halloween! Aber wusstest du, dass gerade im Oktober der Welttag für Obst und Gemüse gefeiert wird? Da wir Herausforderungen lieben, haben wir uns überlegt beide Events in einen gespenstischen Tag der Köstlichkeit zu verwandeln. Bist du nicht auch der Meinung, dass das grüne Fruchtfleisch der Kiwis einfach die perfekte Zutat für jegliches Halloween-Rezept ist? Außerdem ist sie eine der nährstoffreichsten Früchte auf dem Markt¹, also eignet sie sich perfekt, um den Verzehr von Schokolade und Süßigkeiten auszugleichen.

Warum solltest du den Welttag für Obst und Gemüse gemeinsam mit deinen Kindern feiern?

Obst zählt zu den wichtigsten Lebensmittelgruppen, die unsere Gesundheit fördern und bei keiner ausgewogenen Ernährung fehlen dürfen². Besonders gut geeignet für Körper, die sich noch im Wachstumsstadium befinden. Außerdem bilden sich in dieser Zeit lebenslange Gewohnheit und Vorlieben. Kurz gefasst – wenn dein Kind jetzt Obst isst, wir es mit großer Wahrscheinlichkeit auch später Obst essen, eine gesunde Ernährungsgewohnheit, die chronische Krankheiten, Fettleibigkeit und Übergewicht vorbeugen kann³.

Wie kannst du mit Zespri Green Kiwis erreichen, dass deine Kinder mehr Obst essen?

Kinder brauchen oft Unterstützung, um gesunde Entscheidungen zu treffen. Es macht nicht nur Spaß Zespri Green Kiwis zu essen, sie überzeugen auch die jungen Gaumen mit ihrer köstlich saftigen Süße. Darüber hinaus ist die Frucht sehr vielseitig und kann bei der Zubereitung der unterschiedlichsten Snacks, Smoothies und diversen Mahlzeiten verarbeitet werden, die zu verschiedenen Tageszeiten genossen werden können. Wenn es mal schnell gehen soll, brauchst du nur einen Löffel und ein paar halbierte Kiwis. Kinder lieben es, das leuchtende, grüne Fruchtfleisch herauszulöffeln.

Wie kann Halloween gesund gefeiert werden?

Kinder würden eventuell nicht freiwillig zu einem grünen Smoothie greifen, aber wie wäre es mit einem unheimlich gruseligen Halloween-Smoothie? Dieses kreative Rezept ist ballaststoffreich und enthält einen hohen Anteil an Vitaminen und Mineralstoffen, inklusive Antioxidantien, Folsäure und Kalium^1,4. Das musst du ihnen ja nicht unbedingt verraten! Lasse dir bei der Zubereitung von deinen Kids helfen. Du wirst beeindruckt sein, wie kreativ Kinder sein können. Viele Obst- und Gemüsesorten passen gut zu Zespri Green Kiwi. Dann fehlt nur noch ein bisschen Halloween-Verzierung am Krug oder den Gläsern und schon habt ihr eine Halloween-Leckerei, die noch lange in Erinnerung bleiben wird.

Quellen

1. Boland M, Moughan PJ. Advances in food and nutrition research. Nutritional benefits of kiwifruit. Waltham, MA: Elsevier Inc; 2013. https://www.elsevier.com/books/nutritional-benefits-of-kiwifruit/boland/978-0-12-394294-4

2. Senc GC de la, December 2016. Food guides for the Spanish Population (SENC, December 2016); the new pyramid of healthy food. Nutr Hosp[Internet]. 7 December 2016[cited 4 July 2018];0(0). Available at:http://revista.nutricionhospitalaria.net/index.php/nh/article/view/827
3. Government of Spain. Ministry of Agriculture, Fishing and Food. PLAN FOR FRUIT AND VEGETABLE CONSUMPTION IN SCHOOLS 2016-2017[cited 10 July 2018]. Available at: http://www.alimentacion.es/imagenes/es/0.%20Plan%20Nacional%20Fruta%202016-2017%20_tcm8-46133.pdf
4. The New Zealand Institute for Plant & Food Research Limited. (2015). New Zealand Food Composition Database: New Zealand FOODfiles 2014 Version 01. Retrieved March 30, 2015 from http://www.foodcomposition.co.nz/foodfiles.