Einige Menschen argumentieren, dass alles was gut schmeckt auch gut für den Körper ist. Leider wissen wir, dass es vieles gibt, das beim Essen lecker und verlockend ist, aber längst nicht mehr so appetitlich ist, wenn wir die Nährwerte etwas genauer unter die Lupe nehmen. Zum Glück gehört die Kiwi nicht zu dieser Art von Lebensmitteln! Zespri Green kiwis sind nicht nur erfrischend lecker, sie enthalten auch ganz viele Nährstoffe. Lese weiter, um mehr herauszufinden…

Warum ist der tägliche Verzehr von Kiwis gut für dich^1,2?

Zespri Green Kiwis zählen zu den nährstoffreichsten Früchten auf dem Markt. Nicht nur enthalten sie viele Vitamine und Mineralstoffe, sie sind auch extrem vitamin C- und ballaststoffreich. Darüber hinaus sind sie eine ausgezeichnete Quelle von Kalium und Folat. Das Zusammenwirken der in Kiwis enthaltenen Nährstoffe unterstützt positiv verschiedene Körperfunktionen und trägt wesentlich zur Gesundheit bei. Klicke hier für mehr Infos.

Warum sind Kiwis gut für dich und deine Verdauung ^3-5?

Ballaststoffreiche Nahrungsmittel sind wichtig für eine gute Verdauung. Das ist der Grund, warum Zespri Green Kiwis dir ein Gefühl von Leichtigkeit und Wohlbefinden verleihen. Sie enthalten auch Actinidain. Dieses natürliche Enzym baut das Eiweiß von vielen Nahrungsmitteln wesentlich schneller ab, als es die eigenen Verdauungsenzyme alleine könnten.

Warum sind Kiwis gut für dich und dein Gewicht?

Wenn es darum geht, auf dein Gewicht zu achten gibt es kein „gutes“ oder „schlechtes“ Essen – der Schlüssel ist selbstverständlich die richtige Menge! Aber es ist natürlich angenehm herauszufinden, dass einer unserer Lieblings-Snacks dazu beiträgt unser Gewicht zu halten. Zespri Green Kiwis enthalten nur 81 kcal pro 100 g, ein minimaler Kaloriengehalt im Vergleich zu anderen beliebten Süßspeisen, wie Kekse oder Eis.

Warum sind Kiwis gut für dich und deine Kochkünste?

Bist du ein kreatives Genie in der Küche? Oder bevorzugst du einfache, bewährte und erprobte Rezepte? Die Kiwi ist eine unglaublich vielseitige Zutat zum Zubereiten von Gerichten, egal welche Kochvorlieben du hast. Als originelle Variante des Lieblingsgerichtes deiner Familie kannst du dieses Kiwi-Quiche-Rezept für das Mittagessen ausprobieren. Der erfrischende, exotische Geschmack der Kiwi verwandelt ein gewöhnliches Gericht in ein wahres Geschmackserlebnis!

Quellen

1. USDA national nutrient database for standard reference. 28. Auflage 2015 (Nahrungsmitteldatenbank des Agricultural Research Service, USA). Mehr Infos unter: https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ (überprüft am 9. Januar 2017).
2. New Zealand Ministry of Health (Neuseeländisches Gesundheitsministerium). New Zealand FOODfiles 2014 Version 01. Mehr Infos unter: www.foodcomposition.co.nz/ (überprüft am 10. Januar 2017).
3. Rush EC, Patel M, Plank LD, Ferguson LR: Kiwifruit promotes laxation in the elderly (Kiwis haben bei älteren Menschen eine abführende Wirkung). Asia Pac J Clin Nutr 2002;11:164-168.
4. Chan AO, Leung G, Tong T, Wong NY: Increasing dietary fiber intake in terms of kiwifruit improves constipation in chinese patients (Erhöhte Ballaststoffzufuhr durch Kiwis verbessert den Stuhlgang bei chinesischen Patienten). World J Gastroenterol 2007;13:4771-4775.
5. Kaur L und andere. Actinidin enhances protein digestion in the small intestine as assessed using in an in vitro digestion model (Actinidain fördert die Eiweißverdauung im Dünndarm, wie in einem In-Vitro-Verdauungsmodell ermittelt wurde). Journal of Agricultural and Food Chemistry (Fachzeitschrift der Landwirtschaft und Ernährungschemie). 2010;58:5068-73.