El verano se ha instalado de lleno entre nosotros. Sin embargo, aunque hace un tiempo estupendo para hacer barbacoas, dar paseos por el parque o salir al jardín, el cambio de temperaturas también nos obliga a pensar un poco mejor cómo almacenamos nuestra comida. Los productos frescos como los kiwis pueden plantear algunas dudas: ¿hay que guardarlos en el frigorífico o fuera del frigorífico? ¿Junto a o separados de otras frutas? No te preocupes, ¡la ayuda está en camino! Sigue estos pasos sencillos y tus kiwis Zespri SunGold pronto alcanzarán su punto justo de madurez…

1.Acelera el proceso de maduración de los kiwis

¿Necesitas que tus Zespri SunGold alcancen su punto justo de madurez? La mejor manera de conseguirlo es conservar los kiwis Zespri SunGold a temperatura ambiente, en una bolsa de papel. O mejor aún, si tienes otras frutas como manzanas, naranjas, plátanos o peras, colócalas junto a los kiwis para acelerar el proceso.

2. Ralentiza el proceso de maduración de los kiwis

En estos meses de calor, es habitual que la fruta fresca madure más rápido. Por eso, si estás reservando tus kiwis Zespri SunGold para un momento especial, asegúrate de conservarlos en el frigorífico, lejos de otras frutas como naranjas, plátanos, peras y manzanas.

3. Exprime los nutrientes de un kiwi perfectamente maduro

Aquí viene la parte divertida. Ahora que ya has madurado tu kiwi a la perfección, es hora de dar a tu cuerpo un capricho saludable de verano. Un solo kiwi Zespri SunGold te aportará toda la cantidad diaria recomendada de vitamina C¹, un nutriente esencial que el cuerpo necesita para seguir sonriente bajo el sol. De hecho, la vitamina C puede reforzar las defensas naturales de tu cuerpo, que te ayudan a mantener a raya los resfriados de verano^2,3, dándote vía libre para disfrutar de esos ratos maravillosos al aire libre. Además, los kiwis Zespri SunGold también te aportan una dosis de salud extraordinaria con 17 vitaminas y minerales esenciales (incluidos los antioxidantes), lo que los convierte en una de las frutas más nutritivas del mercado^2,4 .

4. Disfruta del dulzor sorprendente de un kiwi Zespri SunGold

Con tan solo probar un kiwi Zespri SunGold sabrás que el verano ha llegado de verdad. Jugoso y refrescante con un toque tropical, el dulzor de esta variedad amarilla va en aumento a medida que madura, dándole ese sabor dulce y fresco que se convierte en el acompañamiento ideal para sabrosos platos veraniegos.

Así que, una vez tengas los kiwis Zespri SunGold, ¿por qué no preparar una de nuestras recetas favoritas para los días soleados?: la hamburguesa vegetariana con kiwis Zespri. Hecha de aguacate, garbanzos y maíz; el topping Zespri SunGold aportará un delicioso toque dulce a una de nuestras recetas favoritas para el verano. ¡Y acuérdate del protector solar!

Fuentes

1. USDA national nutrient database for standard reference (número 28) 2015. Disponible en: https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ (fecha de acceso: 9 de enero de 2017).
2. US National Library of Medicine PubMed Health. Vitamin C for preventing and treating the common cold. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/PMH0010777/ (fecha de acceso: 8 de diciembre de 2016).
3. National Institutes of Health. Vitamin C. Disponible en: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/ (fecha de acceso: 8 de diciembre de 2016).
4. Ministerio de Sanidad de Nueva Zelanda. New Zealand FOODfiles 2014, Version 01. Disponible en: www.foodcomposition.co.nz/ (fecha de acceso: 10 de enero de 2017).