Las vacaciones... Las esperamos con ansia durante todo el año y, cuando por fin llegan, ¡se pasan volando! Si este año quieres aprovechar a tope los días soleados, necesitarás un aporte extra de energía para mantener tus niveles de vitalidad al máximo. No hay nada mejor que estos deliciosos snacks con kiwi, ¡te los podrás llevar a todas partes! Con 161,3 mg de vitamina C por cada 100 g, el kiwi Zespri SunGold supone una fuente superconcentrada de este nutriente¹. Echa un vistazo a estas cuatro recetas repletas de vitamina C, un antioxidante natural que reduce el cansancio y la fatiga².

Polos de mandarina, lima y kiwi Zespri Green

Además de ayudarte a refrescarte, estos deliciosos polos con un toque ácido contienen la dosis diaria recomendada de vitamina C. Y no solo eso, al tener un contenido más bajo de azúcar que los polos industriales, son la elección perfecta para toda la familia.

Pudin de semillas de chía con kiwi Zespri Green y frutas del bosque

¿A quién no le gusta un buen pícnic? Con un poco de preparación, puedes dar rienda suelta a tu creatividad con recetas saludables y económicas, ideales para comer en familia. Este sofisticado snack se puede preparar con antelación para llevar en una nevera portátil. Una receta ligera, colorida y gratificante que supone el complemento perfecto para comer al aire libre.

Salsa de aguacate y kiwi Zespri Green con focaccia

La clave para un verano sin preocupaciones es la flexibilidad. No hay nada peor que conseguir el mejor sitio de toda la playa, solo para descubrir a continuación que la tienda más cercana está a kilómetros de distancia, ¡o cerrada! Por eso, conviene tener a mano algunos snacks saludables. Esta deliciosa salsa tiene un toque mediterráneo que te recordará a tus mejores veranos en la costa, aunque te la estés comiendo en el jardín de tu casa.

Radicchio relleno de kiwi con requesón, kiwi, zumo de lima y cebollino(con unas gotas de néctar de agave)

Preparar snacks veraniegos consiste en sacar el máximo partido a los alimentos frescos y sabrosos. Estos bocaditos de ensalada crujientes y fáciles de preparar ofrecen una explosión de sabor con cada mordisco, una alternativa mucho más saludable a los snacks salados envasados. ¡Tienen tanta vitamina C que te aportarán un montón de energía hasta la próxima comida!

Referencias

1. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28 (2015). Available from: www.ars.usda.gov/ba/bhnrc/ndl
2. National Institutes of Health. Vitamin C. Available at: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/
3. Linus Pauling Institute. Vitamin C and Skin Health. Available from: http://lpi.oregonstate.edu/mic/health-disease/skin-health/vitamin-C (accessed 8 December 2016)