Todos sabemos que nos sentimos mejor cuando nuestro cuerpo está feliz. Los días son más soleados y estamos de buen humor. ¡La buena digestión nos pone del mejor humor! Así que, ¿cómo puedes trasladar esa sensación de bienestar a tu vida diaria? Comienza por cuidar lo que comes y bebes, lo que implica asegurarse de que incluyes suficiente fibra en tu dieta.

¿Las buenas noticias? Los kiwis Zespri Green son ricos en este nutriente esencial.

¿Y las mejores noticias? Tenemos 5 deliciosas recetas de ensaladas con kiwi ricas en fibra que deleitarán tanto a tu paladar como a tu digestión.

1. Ensalada de quinoa con kiwi Zespri Green y alubias

Esta ensalada no solamente está repleta de nutrientes, sino que sabe tan bien como parece. Al superponer todos estos deliciosos ingredientes en una jarra de vidrio transparente obtendrás una comida colorida (y fácil de llevar), de la que no podrás apartar la mirada.

2. Ensalada de quinoa con kiwi Zespri Green y verduras

Añadir dos kiwis a tu rutina diaria te aporta sensación de ligereza y bienestar. Y ¿qué mejor manera que con esta ensalada refrescante y luminosa? Gracias a su sabor y a su alto contenido en fibra, tendrás un cuerpo saludable y feliz.

3. Ensalada de espinacas, judías blancas, aguacate y kiwi Zespri Green

Una de las mejores cosas de los kiwis Zespri Green es el interesante contraste que aportan a otros sabores y texturas. La ensalada incorpora una deliciosa combinación de ingredientes que hará que no quieras dejar de comer esta receta rica en fibra.

4. Dip de berenjenas con kiwi Zespri Green, ajo, especias y nueces

Normalmente la única parte saludable de una salsa son las crudités que la acompañan. Sin embargo, un kiwi Zespri Green es rico en fibra, lo que significa que esta ensalada aporta una doble dosis de salud¹. Es estupendo como entrante o snack, y su alto contenido en fibra puede ayudarte a mejorar la digestión, mantener a regular el ritmo intestinal y prevenir el estreñimiento.

5. Ensalada carpaccio con kiwi Zespri Green

Si buscas una comida deliciosa y rica en fibra para compartir con familiares y amigos, ¡la has encontrado! Como el kiwi tieneactinidina, una enzima natural que descompone las proteínas, hará la digestión un poco más suave.

Fuente

1. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/301807?manu=&fgcd=&ds=&q=Celery,%20raw